.-.物质变化和性质、酸碱性.pptVIP

= Na + + OH- 你会有什么发现呢？ = Ca2+ + 2OH- = Al3+ + 3OH- 氢氧根离子 氢氧化钠： 　　 已知碱式碳酸铜电离方程式为：　 Cu2(OH)2CO3　=2Cu2＋＋2OH-＋CO32－那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？ 氢氧化钙： 氢氧化铝： 金属离子 电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 碱： NaOH Ca(OH)2 Al(OH)3 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟 石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。 用什么方法测定物质的酸碱性？ 用什么方法测定物质的酸碱性？ 石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 课题1 物质的变化和性质 生活周围的变化 仔细观察自己身边的事物，是否发现很多都在悄悄改变着 你能举出几个简单的例子吗？ 钢 铁 生 锈 冰雪消融 燃 烧 完成以纸有关的变化  变化前后物质 不变 变化前后物质 改变 变化前：纸 物理变化 化学变化 变化前 ：纸 变化后： 纸 变化后：灰，水 二氧化碳等 纸剪成条 纸燃烧 化学变化 特征： 有新物质的生成。 实质： 构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。 现象： 1.颜色改变2.放出气体 3.生成沉淀； 4.能量变化(吸热、放热、发光） 判断方法： 确定有新物质生成，一定有化学 反应式。如：铁生锈。 物理变化 特征：没有生成新的物质。 实质：分子间的距离发生改变 表现形式：物质没有改变，只是形状或状态（固、液、气，即一物三态）发生改变。 粉碎、破裂、液化、汽化、凝固、熔化、升华、凝华等。 如：用粉笔写字，只是形状改变，没新物质生成。 两种变化的联系 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，一定不发生化学变化！ 物理变化与化学变化 以下变化属于什么变化? 1.香水挥发 2.铁生锈 3.玻璃破碎 4.乙醇汽油燃烧 5.鞭炮爆炸 6.水结成冰 7.苹果腐烂 属于物理变化的有_______,属于化学变化的有_______。 1，3，6 2，4，5，7 例：下列变化属于物理变化的是 ( ) A.钢铁生锈 B.高粱酿酒 C.蜡烛受热熔化 D.用“84”消毒液消毒 思考曾经所学知识是什么变化 食盐的溶解 氧气的实验室制备 氧气的工业制法 铁在氧气中的燃烧 猛烈震荡一瓶可乐会产生大量气泡 植物的光合作用 动物的呼吸作用 铁块的磁化 氮气可以作食品保鲜剂 酸雨腐蚀大理石 灯火实验 植物根的吸水 接通电源灯泡发光 二、化学性质和物理性质 1.化学性质 2.物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、 沸点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性,吸附性，磁性等。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 3、性质和变化的区别 性质是物质本身具有的属性，与是否发生变化无关。性质决定变化，变化体现性质。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了 例题:以下各组物质,不易用物理性质区别的是( ) A.铁与铜 B.酒精和水 C.KMnO4和KClO3 D.CuO和MnO2 E.浓H2SO4和油 F.CaCO3和Na2SO4 课题2 物质的酸碱性 胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等 说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？ 酸性物质和碱性物质 讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。 食醋——醋酸，胃液——盐酸， 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 什么叫电离？