中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇.PDFVIP

中华人民共和国国家标准 GB — ×××× ×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙二醇 （征求意见稿） 201×-××-××发布 201×-××-××实施 中 华 人 民 共 和 国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB ××××—×××× 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙二醇 1 范围 本标准适用于环氧乙烷和水缩聚而制得的食品添加剂聚乙二醇。 2 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 2.1 化学名称 α-氢- ω-羟基（氧-1,2-乙二基）聚合物 2.2 结构式 2.3 分子式 H(OCH CH ) OH 2 2 n 2.4 相对分子质量 200～9500 （按2007 年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 无色透明（分子量700 以下）；半透明（分子 色泽 量700-900 ）；白色（分子量1000 以上） 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观察 液体（分子量700 以下）；液体或蜡状软膏（分 其色泽和状态 状态 子量700-900 ）；蜡状固体薄片或颗粒状粉末 （分子量1000 以上） 3.2 理化指标 1 GB ××××—×××× 理化指标应符合表2规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 分子量在 1000 以下：分子量变 动范围在95%-105%之间；分子 量在 1000-7000 之间，分子量变 平均分子量 附录A 中A.3 动范围在90%-110%；分子量 7000 以上，分子量变动范围在 87.5%-112.5% 。 pH 值 （5%水溶液） 4.5～7.5 附录A