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布丁酒店:贩卖柔软style 　　布丁酒店成立于2007年12月，五年多时间里，我们开了200多家门店，覆盖了33个城市。 做连锁酒店免不了要和7天、如家拿来作比较。7天、如家或者汉庭，他们的风格比较统一，针对的消费群体差不多，就是以商务人士为主，选址、价格这些也差不多。如果直接走进房间，消费者自己也不知道自己住的是7天还是如家，同质化非常严重。 当大家都选择了做硬功夫的时候，我们把主要精力放在了软性元素上。 快时尚酒店品牌 我们做过不少调查，现在住经济酒店的客人中，商务出行和休闲出行的客人比例大约是3：7。但不管是商务、还是休闲出行，现在大家都选择的是住7天、如家这样的酒店。布丁做的是减法，我们没有准备面对和满足所有的人，我们主要是为那些年轻的、爱生活的休闲出行群体服务的。 就像火锅，最初都是一口大锅，烫的是毛肚、鸭肠等，后来出现了海鲜火锅，这是在食材上进行了细分。再往后又出现了呷哺呷哺这样的快时尚火锅，听起来很简单，似乎只是换了一个小锅，但这又是一种细分，抓住了年轻人的市场，时尚卫生。消费又比较合理。再到现在，又有了海底捞这样的火锅店，以服务取胜，创造了另一个市场。 在国外，酒店同样有着各种细分，度假酒店、家庭酒店等，有着多维度多元化的区别。国外甚至还有以闹鬼出名的酒店，这也是他的文化。我们的酒店现在还只是单纯的以客人来区分，这个市场未来肯定还会不断细分，比如年龄、地区、功能等，酒店业的未来一定是多元化的。 在布丁酒店进出的人，不应该是提着公文包或者很重的电脑包的商务族，而是背着双肩包的年轻人。他们戴Swatch手表，用宜家家具，穿ZARA、优衣库等快时尚品牌，他们爱音乐、电影、美食、旅行、时尚、自由，这才是我们的客户群体。 实际上，这类年轻消费群体对酒店的需求也是相当活跃的，但是针对他们的时尚元素酒店几乎没有。布丁就是抓住了年轻时尚的概念来做酒店，类似于ZARA、宜家这些品牌之于年轻人的感觉。布丁就是这样一种定位，理性消费、讲究个性。 布丁的英文是POD INN，实际上就代表了我们所推崇的理念，pod life，小而精巧，这也是现代年轻人所认同的价值观。布丁酒店的客房面积比一般酒店要小不少，经济型酒店的客房面积为20平方米左右，但布丁酒店却只有8-12平方米。空间利用充分意味着单位成本降低，所以我们比如家、汉庭等传统经济型酒店平均房价要低30%，很大一部分理性消费者挺在意二三十块钱的差价。 我们还去掉了经济型酒店的早餐服务，配置了自动售货机，布丁也没有牙膏、牙刷等六小件。我们还针对年轻消费者，在大堂里配置了必威体育精装版款的苹果电脑、Skype全球免费电话、自动贩卖机、美国波普风格的墙绘及互动留言墙。 这样的快时尚氛围有多重要？那些五星级酒店，小论威斯汀还是希尔顿，每个品牌都有自己的忠实会员，他们有什么区别，都是高端五星品牌，但是他们的文化不一样，酒店住的是一个氛围而不是一张床。每个品牌有自己的符号，我知道这是符合我style（风格）的酒店，我住这里就不会错。 为了满足年轻人追逐个性、新鲜的心理诉求，我们还推出了微信订房功能，用户可以随时查询和预订布丁酒店的客房。我们是微信上第一家生活服务类的企业商家，现在已经有了近50万微信用户，在QQ浏览器的应用推荐里我们也排到过第一名。腾讯的用户大部分是年轻人，这和布丁的用户有很大的契合度，这证明了我们的品牌认知是正确的，我们还会不断深化和微信、QQ的合作。 酒店其实是一种体验 酒店未来的发展方向不是住，而是体验。原来大家注重的是酒店的价格、基本硬件等，但是现在已经变了。过去是酒店比家好，现在是家比酒店好，酒店能提供什么条件吸引你来住呢。酒店的床再好，我家里的床多花300块钱也可以做得很舒服，家里的其他硬件也是酒店比不上的。 住确实很重要，消费者来酒店就是来住的，如果不能提供一个睡好觉的地方，就不是一个好的酒店。但在住好的基础上，你如果还能提供些不一样的东西，特别是对现在的年轻人来说，一定会带来更大的吸引力。海底捞的东西好吃吗？不好吃。东西便宜吗？也不便宜。但它就是服务好，提供了附加值，布丁酒店的附加值就是更好玩的体验。 布丁提供免费的高速WiFi，这在全国是第一家，对年轻人来说，没有WiFi几乎就是不能想象的。在刚刚过去的春节里，他们走亲戚拜年的第一句话是，“你家有WiFi吗？”而绝不会是我要看央视之类的。 布丁的房间是比较小，但却做到了精巧温馨，我们用的羽绒床垫不比四星级的差，窗帘上、墙上也有许多精心设计的元素。虽然减去了一些不常用的硬件，但我们做了不少文化上的加法，帮助我们争取到了最活跃的年轻用户。 标准化是连锁企业的重要内核，在标准化下怎么打造自己的个性化也是个问题。