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速溶咖啡行业分析报告 作者姓名： 学号： 上交时间： 2012.1.5 目 录 1. 行业的界定与发展概况 1.1速溶咖啡行业的界定 1.2国际速溶咖啡行业发展概况 1.3我国速溶咖啡行业发展概况 1.4中外速溶咖啡市场成熟度对比 2. 速溶咖啡市场TOP5品牌间竞争分析 2.1 TOP5品牌的简介及经营特色 2.2 TOP5品牌各自的竞争优势 2.3 TOP5品牌在中国的竞争状况 3. 速溶咖啡市场需求分析 3.1中国速溶咖啡市场销售量的数据分析 3.2中国速溶咖啡进出口数量的数据分析 3.3现有速溶咖啡消费者的分析 3.4速溶咖啡目标客户群分析 3.5速溶咖啡消费需求的变化 4. 速溶咖啡下游行业分析 4.1速溶咖啡下游行业概况 4.2速溶咖啡下游行业增长情况4.3速溶咖啡下游行业发展预测4.4国内外经济形势对速溶咖啡下游行业的影响 5. 速溶咖啡行业风险分析行业环境分析新进入者应注意的因素一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡速溶咖啡易做省时的优点，很受推崇1865年，美国南北战争末期，一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想，将咖啡粉调理后直接冲泡来喝并获得美国政府授与专利权格兰特铭咖啡2003年以前内地咖啡饮料市场处于启蒙阶段。1998年全国内地即饮咖啡销售量只有区区15000吨，相当于台湾市场的1/8。这个数字对于一个十几亿人口的市场来说，几乎为零。但是近年来，中国饮料市场的日趋多元化、细分品类层出不穷，使得咖啡饮料市场经历了高速增长的阶段，咖啡市场总体销售的复合增长率达到了15%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。?咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。在日本和英国平均每人每天杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该潜力无限。?—雀巢 雀巢公司公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。TOP2—麦斯威尔 麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制，将麦斯威尔咖啡，奶及糖完美搭配。麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡，也是享誉世界的美味咖啡，它精选世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工艺，烘制出咖啡的最佳风味。TOP3—克莱士 克莱士咖啡于1963年诞生于德国在欧洲及苏联等国广受好评。克莱士速溶咖啡有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。 TOP4—UCC UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。UCC咖啡口味正宗浓厚，拥有非常高的水准，供应顶级优质的咖啡豆所有进口的咖啡豆都经过专业鉴定才进入生产，满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士的需求。 TOP5—哥伦比亚 　　哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一，在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑—雀巢 产品致力于营养、健康和幸福生活作为世界上最大的食品饮料公司，140多年来，雀巢公司秉承着先人的理念与原则，以人为本、以产品为重，站在世界营养、健康领域的前沿，全力了解世界各地消费者的需求，竭诚为处于人生不同阶段、有着不同生活方式和不同文化背景的消费者服务，满足他们对美味、营养、健康以及对幸福生活的追求，为消费者在今天和未来带来“优质食品，美好生活”。 鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的，。 关注环境保护多年来在减少环境影响方面，雀巢