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研究化学工程和日常生活联系 　　摘 要：化学工程作为国民经济的主导产业，与我们每个人都联系密切，其生产的产品在日常生活中也有着极其广泛的应用。本文从生活中最基本的方面入手，简要的分析了化学工程与日常生活的联系。 关键词：化学 化学工程 日常生活 联系 利弊 中图分类号：Q1 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）01（c）-0088-01 世界万物均是由物质组成的，化学就是一门研究物质的组成、结构、性质、和变化规律的科学，它对人类认识和改造物质世界有着极大的帮助[1]。而化学工程正是量产这些物质的工程，因此化学工程与我们的日常生活有着非常紧密的联系，千百年来，从河姆渡人烧制陶器到航天飞机飞向太空，化学工程的产品贯穿了日常生活的每一部分，并推进着社会文明的进步和人们生活质量的提高，不断地改善着我们的生活。 1 什么是化学工程 化学工程，简称化工，是研究以化学工业为代表的，以及其他过程工业（如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、印染工业等）生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，并应用这些规律来解决过程及装置的开发、设计、操作及优化问题的工程技术学科。 化学工程通常应用数理化的基础理论，通过各种各样的实验，在最适化与合理生产量的情况下，充分考虑工业生产中的“放大效应”，并与化学工艺相配合，安排出经济而有效的程序，最终解决工业生产中遇到的问题，化学工程对于我们现在的生活已经有了极大的作用，因此研究化学工程迫在眉睫。 2 化学工程所涵盖的领域 由于化学工程是研究工业生产的化学和物理过程原理的学科，而在传统的工业生产，如矿石冶炼、燃料燃烧，石灰烧制中，往往都伴随着物质分解等化学过程和能量流动等物理过程的同时发生，因此化学工程所涵盖的领域是相当广泛的。它不仅包括矿石冶炼，食品加工，纸张制造等传统的化工产业，还包括生物制药，纳米技术等尖端新型化工产业[2]。这些行业中生产、制造、研究出的产品是我们无法缺少的，因此，可以说化学工程已经与我们的生活密不可分了。 3 化学工程与日常生活的联系 随着化学技术的不断发展，相应的化学工程也逐渐全面地渗透到我们的生活中，从平常的衣食住行中就可以看出化学与我们联系的密切性。 20世纪40年代，合成纤维工业开始起步，锦纶、腈纶、涤纶等陆续投入工业生产并快速发展起来。此后纺织工业的原料完全依赖农牧业的情况开始发生了改变[3]。合成纤维不仅可以用于生产服装、渔网、绳索等生活用品，还可以生产工业用织物、隔音、隔热、电气绝缘材料等，医疗用布、外科缝合线、止血棉、人造器官等医疗用品，它作为重要的纺织纤维，其地位已经超过天然纤维，广泛的应用于服装行业为主的各个行业中，保证了人们的对“衣”的需求。而橡胶合成和皮革加工行业则为几十亿人提供了日常所需的鞋子。 说到“食”，现今社会中，在这个“食”里充斥着的化学产品太多了，这些化学产品中有好的，也有很多具有副作用的，我们要选择性的发展。它们的技术产品革新，特别是合成氨技术的出现大大的提高了世界粮食的产量，保证是数以亿计的人的“吃饭”问题。这已足以说明化学工程在我们日常生活中重要的地位和作用。而日日与我们相伴的调味品，甚至食品添加剂、防腐剂在赋予了食物美味的同时，也保证了他们的新鲜，他们都是通过化学方法所制的，这些也是化学工程对生活的贡献。 在“住”方面，我们盖房所需的钢筋水泥、玻璃门窗，装修所需的油漆石膏、地砖马赛克，日常所需的锅碗瓢盆、肥皂化妆品都是以化学物理原理为基础，通过工业生产而成的典型的化学工程产品。正是这些炼制钢铁、烧制玻璃、配制油漆洗发水等化工工艺的不断提高，才保证了我们“住”的质量的巨大飞跃。 “千里之行，始于足下”，日常行走离不开我们的双脚和脚下的鞋，而说到鞋就不得不提我们前面说到的它对橡胶和皮革制造产业的依赖。当然，现代人在“行”方面更多的会选择自行车或汽车这种相对更加便捷的交通工具，制造它们必不可少的便是钢铁、塑料、皮革、橡胶这些化学工程相关产品。而汽车想要行驶起来，离不开铺设柏油路的沥青和各种汽油、柴油、添加剂、润滑油，这些都是石油化工的主要产物。所以说，我们的日常交通离不开化学工程的功劳。 谈到国防航天事业，虽说是国家大事，但也是与我们每个人都息息相关的事情，航母的下海，飞船的上天，这已不仅仅是关乎民族自豪感了，而是关乎我们整个国家全体国民的安全和利益的事情。但是想要把他们造出来却绝非易事，在太空中或极端恶劣的作战条件下，一般的钢铁材料往往承受不了环境带来的巨大伤害同时较大的自重更会影响其关键时刻的机动性。高分子材料、纳米技术等先进的化学工程技术的出现则较好的解决了这一难题[4]。这使其不仅具有抗高温、抗创击能力，又保持了自身的灵活性，极大