第二章 表面活性剂课件.ppt

第二章 表面活性剂 §2–1 概述 §2–2 表面活性剂应用原理 §2–3 各类表面活性剂及应用 §2–4 其他表面活性剂 §2–5 生物表面活性剂 §2–6 表面活性剂的复配技术 §2–7 表面活性剂的应用 §2–8 表面活性剂的发展趋势 §2–1 概述 一、表面活性剂的定义 二、表面活性剂的结构与分类　　 2. 表面活性剂的分类 2. 表面活性剂的分类 §2–2 表面活性剂应用原理 三、分散作用 §2–3 各类表面活性剂及应用 一、阴离子表面活性剂 二、阳离子表面活性剂 三、非离子表面活性剂 四、两性表面活性剂 四、两性表面活性剂 §2–4 其他表面活性剂 一、含氟表面活性剂(FS) 一、含氟表面活性剂 二、含硅表面活性剂 §2–5 生物表面活性剂 一、定义 §2–6 表面活性剂的复配技术 一、复配原则 §2–7 表面活性剂的应用 §2–8 表面活性剂的发展趋势 * * 表面活性剂是指在加入少量时能显著降低溶液表面张力或界面张力并改变体系界面状态的一类物质. 表面张力：作用于液体表面单位长度上使表面 收缩的力。 1. 表面活性剂的结构 LAS: R―C6H4―SO3Na (R=C10~C13)  表面 活性剂 离子型表面活性剂 非离子型表面活性剂 阳离子型表面活性剂 阴离子型表面活性剂 两性离子型表面活性剂 一、润湿和渗透作用 1. 润湿：固体与液体接触时，扩大接触面而相互 附着的现象。 2. 渗透：借助表面活性剂渗透到物体内部的作用。 二、乳化作用 乳化作用是指两种互不相溶的液体形成乳状液的过程。 使固体微粒(0.1μm~10μm)均匀地分散在液体中的过程。 四、起泡和消泡作用 起泡: 在表面活性剂作用下，液体薄膜包围着 气体形成双分子膜的过程。 2. 消泡: 消泡剂从液膜表面顶走原来的发泡剂使 液膜局部变薄，气泡破裂的过程 。 五、增溶作用 表面活性剂在溶液中形成胶束，使物质溶解度显著增加的现象。 六、洗涤作用 从浸在某种介质（一般为水）中的固体表面除 去污垢的过程 。 一、阴离子表面活性剂 阴离子表面活性剂 羧酸盐型 R-COONa 磺酸盐型 R-SO3Na 硫酸酯盐型 R-OSO3Na 磷酸酯盐型 R-OPO3Na LAS: R―C6H4―SO3Na (R=C10~C13) 1. R-SO3Na 月桂醇聚环氧乙烷硫酸钠 AES: C12H25O(CH2CH2O)3SO3Na 2. R-OSO3Na 松香皂 : C19H29COOH 3. R-COONa 阳离子表面活性剂: 胺盐型、季铵盐型、胺氧化物 柔软剂IS : 1. 胺盐型 十六烷基三甲基溴化铵 : 2. 季铵盐型 十二烷基二甲基氧化胺 : ???? 3. 胺氧化物 亲油基: 高级脂肪醇、烷基酚、脂肪胺 亲水基: 环氧乙烷、多元醇、乙醇胺 非离子表面活性剂: 聚环氧乙烷醚型、多元醇型 脂肪醇聚环氧乙烷醚类 : RO(CH2CH2O)nH 1. 聚环氧乙烷醚型 烷基苯酚聚环氧乙烷醚类: 失水山梨醇脂肪酸酯 : 2. 多元醇型 N-十二烷基-β-氨基酸钠: C12H25NHCH2CH2COONa 1. 氨基酸型 十二烷基甜菜碱: 2. 甜菜碱型 月桂基羧甲基钠型咪唑啉乙酸盐: 3. 咪唑啉型 1. 定义: 以氟原子取代普通表面活性剂中的碳氢 键上的氢形成碳氟键亲油基的表面活性剂。 2. 特点 三高: 高表面活性、高耐热性、高化学惰性。 二憎: 憎水、憎油 。 无毒或毒性小 。 3. 应用 FS的用途 水溶性：分散剂、灭火剂、电镀添加剂 抗静电剂(清洗剂）、渗透剂 油溶性：流平剂（匀质剂）、乳液上光 剂、环氧系胶粘添加剂 三、含硼表面活性剂 四、木质素磺酸盐 五、冠醚类表面活性剂 生物表面活性剂是指由微生物分泌的具有一 定表面活性的代谢物。 二、结构 亲水基: 糖、多元醇、多糖、肽。 亲油基: 脂肪酸、烃类 。 三、特点 无毒、生物降解性优良、环保、生物活性和表面活性优良 四、应用 石油化工、医药、化妆品、食品 复配显著