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施氮量对翠碧1号生长发育及烟叶质量风格的影响 张建忠1 叶想青2李文卿3 詹立峰2 1.南平市烟草公司光泽分公司，福建光泽341000 2.南平市烟草公司松溪分公司，福建松溪353500;3.福建省烟草农 业科学研究所，福州350003 摘要：通过田间试验和化学分析，研究了不同施氮水平对翠碧1号烤烟生育期、烤后烟叶产质量和烟叶风格的影响。结果 表明，不同施氮量对烤烟生育期、经济性状、外观质量、化学成分和感官评吸质量均有显著的影响。施氮量增加，烟株大田 生育期明显延长；烤后烟叶产量、不同部位单叶重、总氮和烟碱含量明显增加，总糖和还原耱含量、还原糖/烟碱和总氮/烟 碱比值表现下降的趋势；烟叶“清香型”风格彰显趋向弱化。施氮量大干78kg/hm2时，烤后烟叶产值增加不显著；施氮量 在58.5～ 97.5kg/hm2时，烟叶内在化学成分较协调，外观质量和感官评吸质量较好，烟叶“清香型”风格彰显较明显。 烤烟；施氮量；生长发育；质量；风格 S572.02 1007-5119(2011)05-0063-05 10.3969/j.issn.1007-5119.2011.05.014 EffectsofNitrogenRatesonPlantGrowthPeriod,LeafQualityandStyleof NicotianatabacumL.CB-1 ZHANGJianzhongYEXiangqingLIWenqingZHANLifeng 福建省烟草专卖局项目{闽烟合同[2007]121号，闽烟合同[2010]042号) 张建忠，男，农艺师，从事烟草农业生产与管理工作。E-mail:jianzhongtobacco@。 2010-05-05 2010-08-03 结 果 表3 表5 @@[1]陈顺辉，李文卿，江荣风，等.施氮量对烤烟产量和品 质的影响[J].中国烟草学报，2003,9（增刊）：36-40. @@[2]刘卫群，郭群召，汪庆昌.不同施氮水平对烤烟于物质、 氮素积累分配及产质的影响[J].河南农业科学，2004 (8)：25-28. @@[3]李文卿，陈顺辉，江荣风，等.不同施氮量对烤烟总氮 和烟碱积累的影响[J].中国烟草学报，2007，13(4)： 31-35. @@[4]李文卿，陈顺辉，曾文龙，等.氮肥施用与烤烟氮素营 养关系研究[J].中国烟草科学，2008，29(4):38-41. @@[5]秦艳青，李春俭，赵正雄，等.不同供氮方式和施氮量 对烤烟生长和氮素吸收的影响[J].植物营养与肥料学 报，2007,13(3):436-442. @@[6]李文卿，陈顺辉，李春俭，等.不同施氮水平对翠碧1 号烤烟产质量的影响[J].中国农学通报，2010，26(4)： 142-146. @@[7]史宏志，韩锦峰，王彦亭，等.不同氮量和氮源下烤烟 精油成分含量与香吃味的关系[J].中国烟草科学， 1998,19(2)：1-5. @@[8]刘霞，张毅，刘国顺，等.施氮量对烤烟中性致香物质 含量的影响[J].中国农学通报，2008，24(3)：200-204. @@[9]韩富根，沈铮，李元实，等.施氮量对烤烟物理性状和 香气质量的影响[J].湖南农业大学学报：自然科学版， 2009，35(1)：53-57. @@[10]赵铭钦，杨磊，李元实，等.不同施氮水平对烤烟中性 致香成分及评吸质量的影响[J].云南农业大学学报， 2009,24(1):16-21. @@[11]黄中艳，朱勇，王树会，等.云南烤烟内在品质与气候 的关系[J].资源科学，2007，29(2)：83-90. @@[12]黄中艳，朱勇，邓云龙，等.云南烤烟大田期气候对烟 叶品质的影响[J].中国农业气象，2008，29(4)： 440-445.