2018年高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第二节 醇和酚（第2课时）酚教案 鲁科版选修5.docVIP

2.1.2酚 教学目标： 知识与技能： 1.了解苯酚的主要物理性质。 2.掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质。 3.体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响。 4.了解苯酚的用途 过程与方法： 培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点 情感态度与价值观：逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。 教学重点：苯酚的化学性质和结构特征。 教学难点：苯酚的化学性质。 教学过程： 引入]上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物：醇和酚。这节课我们以代表物来学习酚的性质。 四、苯酚 展示]苯和苯酚分子的比例模型. 1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式： 展示]苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。（若苯酚显粉红色，应解释原因） 演示]在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。 设问]描述实验现象，试做出结论. 认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论： 讲］常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。 苯酚的物理性质：无色晶体、有特殊气味、易溶于有机溶剂。 注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 讲］放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。 投影］ 2、苯酚的化学性质 讲]苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。 （1）跟碱的反应——苯酚的酸性 投影]（实验3－3（2））观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。 问]描述实验现象，试做出结论。 讲］思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。 板书] 投影]（实验3-3（3））向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。 问]描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。 讲］观察描述现象：溶液又重新变浑浊。 分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。 指导学生写出化学方程式。 板书］ 问]苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？ 讲］当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。 讲]苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。 （2）苯环上的取代反应 讲］前面我们学过，苯与液溴在铁粉催化条件下发生取代反应，而乙烯又可以与溴发生加成反应，苯酚与溴水呢？如果发生取代反应，产物除了有机物，还有什么，如果发生加成反应，产物可能是什么？ 投影]指导实验（实验3－4） 问]请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。 讲]实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）。值得注意的是，该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 板书] 讨论]苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。积极思考，认真讨论。 讲]在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。 讲]苯酚还可以与硝酸、硫酸发生取代反应，请学生写出苯酚发生硝化反应的化学方程式。 板书］ 苦味酸 小结]在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。 讲]检验苯酚的存在也可利用苯酚的显色反应。向盛有少量苯酚溶液的容器中滴加几滴FeCl3溶液，可以看到溶液呈此色。 板书]（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。 讲］值得注意的是，利用这一反应也可以检验苯酚的存在。 板书]3、苯酚的用途 讲］苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。? 投影］酚醛树脂的合成 小结］到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处理苯酚污水的方法。 板书设计： 四、苯酚 1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式： 2、苯酚的化学性质 （1）跟碱的反应——苯酚的酸性 （2）苯环上的取代反应 苦味酸 （3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。 3、苯酚的用途 教学回顾： 本节课要求学生能够了解苯酚的主要物理性质,掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质并能体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响，了解苯酚的用途。通过本课的学习，能够培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点，激发学生