仪容仪表礼节礼貌培训稿1.pptVIP

从会馆打出电话 预先将电话内容整理好 向对方拨出电话后，致以简单问候。 作自我介绍，使用敬语。 按事先准备逐条简述电话内容。确认对方是否明白或是否记录清楚。 如果你打错了号码……… 致谢语、再见语。等对方放下电话后，自己再轻轻放下。 如果当事人不在，要准备一个清楚，简短的留言。 思考 当你面前有位客人在办理入住而面前的电话响起……（只有你一个人在前台） 当你在接听一个电话时，你桌上的另一部电话也响起…… 与你同办公室的同事的电话响起，他恰巧不在座位上，而你的手头有一大堆事情在忙……. 永远不要允许电话铃声响三遍以上。 永远不要同时进行两种对话（接电话时与别人谈话）。 永远不要接电话时吃东西或喝饮料。 永远不要大力放下话筒。 永远不要说与对方无关的话时不捂住话筒。 总是介绍你所在部门和你自己并运用适当热情的问候语如“早上好”或“下午好”。 总是在电话旁放一支笔和纸张(草写本)。 总是记下客人的留言，如果必要的话。 总是专心地接电话，不要边接电话边做别的事情。 情景模仿 下午17:30，有一位客人想要订包厢，但是把电话打到了保安部…… 晚上21:00，XXX房客人李先生,电话至前台,很生气地投诉自己房间内的空调坏了…… 外线郭小姐致电财务部找采购主管，但是采购主管走开了…… 凌晨0:30，外线来电找XXX号房间的马小姐…… 下午16:45，客房服务员致电工程部报修…… 泉州风俗 1、年兜 大年腊月三十、小年腊月二十九，是农历一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗称“年兜”、除夕。 2、备节： 节前，要完成扫尘、拆洗 被褥蚊帐等大扫除，炊年糕、年米果，给大人小孩买衣服，操办“敬神敬佛敬公妈”的供品及年货，请先生写春联，有的还到各宫庙“烧过年金”。 泉州风俗 3、满月 婴儿出生满一个月，称作“满月”。主人要请理发匠为婴儿剃去胎发，俗称“剃满月头”，并以“龟粿粽”馈送亲友邻居，亲友邻居则回赠衣服、赢巾（襁褓）、项链、手镯、脚镯等。“龟粿粽”中必有一种叫“满月圆”的米粿，因形状像奶头，故俗称“猪母奶”。它象征母乳充足，婴儿健康。 4、送顺风与褪草鞋 泉州人即将出国谋生或华侨回乡探亲后又将返回居留国之时，亲友纷纷前来赠送家乡土特产或中成药，为其送行，俗称“送顺风”，如设宴送行，则称办“送顺风桌”。华侨自海外归来，亲友闻讯赶来送鸡、鸡蛋、面线、美酒等物或设宴接风洗尘，俗称“褪草鞋”（因旧时出远门，常穿草鞋步行）。 泉州民俗忌讳 翻鱼：泉州为重点侨区，出国的华侨多，每遇出洋，亲友有设筵送别，叫送顺风，祝其顺风行舟之意。在食此筵时，如遇全鱼，鱼的上面吃完，下面须用箸剔，切不可翻，以翻鱼有复舟之忌。此风部分人犹存。 飞鸡：泉俗结婚请客，宴席上如有全鸡（即燉鸡全只），即不动箸，跳过不食，谓其“凤凰于飞”，称为飞鸡。后来改良一些，仅食鸡肉，却留鸡头、脚、翼以符于飞之义。此风现已无存，可以全食了。 六菜：亲友小饮，或平居肴馔，最忌六菜。六菜者即六 肴菜。因过去死囚执刑前，狱官须备六 酒菜予刑犯痛饮，然后执刑，叫做“祀生”。而这六 菜，须任刑犯自已选择，叫“讲样”。因此，俗忌之。此风犹部分人讳它。 泉州民俗忌讳 避冲：华侨出洋，少则数年，多则数十年始归。因此一抵家门，父母妻子不立即相见，先由婶姆出面接待，俟其坐定，食甜汤后，才徐徐出而相会，俗谓“避冲“。此风在老辈中犹存之。 误碎杯盘：泉俗婚姻寿庆，宴客贺喜，在筵席之间，切须谨慎，勿坠破杯盘碗盂，以此物为象征团圆，打破为不祥之兆，主人最忌。此风古旧家庭犹信之。 迎送礼仪 当宾客到达时，服务员应热情、主动的迎接，面带微笑，并致以恰当的问候语，当宾客离开时，服务人员应面带微笑，目送客人，并致以恰当的道别语，重要客人应组织迎送队伍，提前恭候，夹道迎送，面带微笑，鼓掌致意。 递送物品规范 递送笔给客人时，并将笔尖朝向自己； 递送名片时，应将名片正面朝向对方，双手递给对方，不方便双手也要采用右手； 递送菜单一般站在客人座位的左侧点头微笑双手递上，右手在上，左手在下，打开菜单的第一页递给女宾或长者； 递送尖物如刀应刃内向。 示意规范 要求：一般用右手，四指并拢，大指自然张开，手掌平伸，掌心向上，指示相应的人、物和方向。 示意规范 上下楼梯礼仪 上下楼梯时遵循右上右下的原则，不准并排； 陪同引导时，应上下楼梯先行在前，除此之外，一般情况下上楼尊者、妇女、客人在前，下楼时尊者、妇女、客人在后； 不在楼梯休息，与人交流，或慢慢悠悠行进。 CREATIVE VENUES 电话礼仪 电话是一种重要的服务方式 客人通常是通过打电话与会馆进行最初接触的，如查询信息、餐饮预订等。 你的电话礼仪完全决定了客人对会馆的第一印象。 电话礼仪的重要性 记住, 每一个接电话的