商品的保管与保存.pptxVIP

Company Logo 商品的保管及保存学习目标：Company Logo了解商品保管和储存的基本要求和仓库现场5S的基本内容；了解仓库分类、库房分区、货区分位的基本知识并能够进行简单的货位规划和货位编号；掌握在库商品堆码和苫垫的基本技术和方法，掌握商品温度控制等商品养护基本知识；熟练掌握对库存商品进行日常检查的内容和方法第一节 概述Company Logo一、商品保管和储存的基本要求 1、合理储存 2、科学养护 3、帐物相符 4、安全保管二、仓库现场的5S管理 1、整理 2、整顿 3、清扫 4、清洁 4、素养第二节 商品的储位管理Company Logo一、对商品实施仓库分类、库房分区、货区分位管理的意义 仓库分类、库房分区和货位分区管理，统称为储位管理。 1、仓库分类 仓库分类是指按仓库的建筑性能、商品类别和商品的保管要求，将仓库分为若干种类型，并分别用文字、数字、英文字母等来表示仓库的类型。2、库房分区和货区分位Company Logo 库房分区是指按照库房的建筑形式、面积、空间、库内通道的分布和设施设备的配备情况，考虑所存放商品的种类、保管要求、周转量、体积等因素，将每个仓库分为待检区、待处理区、不合格区和若干个货区。（见书P108图7-1)。 货区分位，是指考虑所存放商品的体积、重量、周转量等因素，将库房里面的各个货区又分为若干个货位。 进行库房分区和货区分位的意义:(见书P108)二、货位规划及货位编号Company Logo1、货位规划 货位规划是根据商品的形状、大小、体积、重量等，考虑堆垛的操作，结合仓库场地的具体情况，规划好各个货位的分布或货架的设置。 货位布置的方式一般有三种： （1）横列式 （2）纵列式 （3）混和式2、货位编号Company Logo 在分区分位的基础上进行货位编号，可以快速准确地识别商品存放的位置，提高收发货率，便于仓库实施信息化、自动化管理。 仓库的编号方法： （1）地址法 （2）品类群法第三节 堆码及苫垫Company Logo一、商品堆码基本技术 堆垛就是根据商品包装形状、重量和性能特点，结合地面负荷、储存时间，将商品分别堆码成各种剁形。 1、堆垛的基本要求 (1)合理：“先进先出”；(2)牢固　易滚动的货物，使用木契或三角木固定，必要时使用绳索、绳网(3)定量（便于计算）(4)整齐：货物外包装的标记和标志一律朝垛外。(5)节约 (6)方便2、堆垛前的准备工作Company Logo （1）按进货的数量、体积、重量和形状，计算货剁的占地面积、剁高以及计划好剁形。 占地面积=（总件数/可堆层数）×每件商品底面积 可堆层数=地坪单位面积最高负荷量/单位面 积重量 单位面积重量=每件商品毛重/该件商品的地面积 （2）做好机械、人力、材料准备3、堆垛的基本形式Company Logo （1）重叠式堆垛 （2）纵横交错式堆垛 （3）俯仰相间式堆垛 （4）压缝式堆垛 （5） 宝塔式堆垛 （6）托盘式堆垛 （7）栽柱式堆垛 （8）衬垫式堆垛 （9）“五五花”堆垛 （10）架式堆垛二、商品苫垫基本技术Company Logo 1、垫剁垫垛是指在货物码垛前，在预定的货位地面位置，使用衬垫材料进行铺垫。常见的衬垫物有：枕木、废钢轨、货板架、木板、帆布、芦席、钢板等。目的：平整、隔离、压力分散、通风、收集废物要求：抗压强度、摆平放正、间距适当、直接接触货物的衬垫面积及货垛底面积相同、足够的高度 垫剁的基本方法： （1）在露天货场垫剁 （2）在库房和货棚垫剁 （3）在库房（货棚）垫底2、苫盖Company Logo 苫盖的方法 (1)就垛苫盖法(2)鱼鳞式苫盖法（3）隔离苫盖法(4)活动棚苫盖法苫盖的要求Company Logo(1)选择合适的苫盖材料(2)苫盖牢固(3)一定深度的互相叠盖，不能迎风叠口或留空隙；苫盖必须无凹陷，防止积水。(4)苫盖的底部及垫垛平齐，不腾空或拖地，衬垫材料不露出垛外(5)使用旧的苫盖物或雨水丰沛季节，垛顶或者风口需要加层苫盖，确保雨淋不透第四节 商品养护Company Logo一、仓库的温度管理 1、温度 温度是指物体（包括空气）冷热的程度。 普通仓库的温度控制主要是避免阳光直接照射货物　对温度较敏感的货物，在气温高时可以采用洒水降温 在严寒季节，气温极低时，可以采用加温设备对货物加温防冻。2、湿度（1）货物湿度 货物湿度指货物的含水量Company L（2）空气湿度 空气的湿度用绝对湿度、饱和湿度和相对湿度两种方式表示 绝对湿度是指空气中含水汽量的绝对数，用帕(Pa)或克／立方米(g／m3)表示 饱和湿度是指在一定湿度下单位体积中最大限度能容纳水蒸气的量。空气的饱和湿度随着温度的升高而增大。 相对湿度是指在一定温度下，绝对湿度