细胞质及基质与细胞内膜系统.pptVIP

第七章 细胞质基质与 细胞内膜系统 主要内容 细胞质基质 内质网 高尔基复合体 溶酶体、过氧化物酶体 细胞内蛋白质的分选 第一节 细胞质基质 二、功能 细胞内部组成的区分 细胞核 内膜系统 线粒体和叶绿体 第二节 细胞内膜系统 一、内质网 1 内质网的形态结构 2 内质网的功能  二、高尔基体 2 功能 三、溶酶体 2 溶酶体的功能 四、过氧化物酶体 2 功能 第三节 蛋白质分选 蛋白质分选取决于两个方面： ① 蛋白质中包含特殊的信号序列(signal sequence or targeting sequence); ② 细胞器上具有特定的信号识别装置——分选受体(sorting receptor) 2.信号假说 分泌性蛋白N端序列作为信号肽，指导分泌蛋白到内质网膜上合成，然后再信号肽指导下蛋白质边合成边通过易位子蛋白复合体进入内质网腔。再蛋白质合成结束之前信号肽被切除。 几种典型的蛋白分选信号序列 3.蛋白质分选途径 共转移(cotranslocation) ，在信号肽的作用下，新生肽边合成边转入糙面内质网腔中，随后经高尔基体运至溶酶体、细胞膜或分泌到细胞外。 后转移(post translocation) ，蛋白质在细胞质基质中合成以后再在某种信号序列的指导下进入到线粒体、叶绿体、过氧化物酶体、细胞核等细胞器中以及细胞基质的特定部位 共转移途径 后转移途径 4 蛋白质分选途径与类型 5.膜泡运输 网格蛋白 COPⅡ有被小泡 COPⅠ有被小泡 2. 蛋白质从细胞质基质到线粒体的运输-跨膜运输 核糖体上蛋白质的成与去向 膜结合核糖体 游离核糖体 * 细胞质(cytoplasm)：细胞膜内除去核以外的所有物质。 细胞质基质(cytomatrix)：在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。 胞质溶胶(cytosol) 1 水、无机盐溶液，气体 O2、CO2 2 各种代谢物(糖、脂类、核苷酸、氨基酸) 3 蛋白质、 RNA、 4 脂肪小滴、糖原颗粒 5 与中间代谢有关的各种酶类、 6 细胞质骨架结构 一、主要成分 完成各种中间代谢过程，如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原合成与分解、蛋白质合成、脂肪酸合成等 与细胞质骨架相关的功能，维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等 蛋白质的分选与运输 蛋白质的修饰及选择性降解 细胞内膜系统是指细胞内在结构、功能及发生上相关的由膜包绕形成的细胞器或细胞结构。 功能：区隔化； 增加细胞的内表面积 由封闭的膜系统及其围成的腔形成互相沟通的网状结构。 约占细胞总体积的10％以上 粗面内质网(rER)：呈扁平囊状， 有核糖体附着。合成蛋白质。 光面内质网(sER)：分支管状或小泡状，无核糖体附着。是脂质合成的重要场所。 。 1）蛋白质的合成 ①向细胞外分泌的蛋白，如抗体、激素、酶等 ②膜蛋白 ③细胞器中的可溶性驻留蛋白，如溶酶体的各种水解酶 2）脂质的合成 内质网合成构成细胞所需要几乎全部的膜脂 ，磷脂、固醇类等。 3）蛋白质的装饰和加工 糖基化、羟基化、酰基化等 4）储存钙离子 肌质网膜上的Ca2+-ATP酶 1 形态 靠细胞核的一面， 呈凸面，称顺面(cis face)， 面向细胞膜的一面，呈凹面，反面(trans face) 中间膜囊(medial) sER上合成蛋白质→ 进入ER腔→以出芽形式形成囊泡→进入CGN→在medial Golgi中加工→在TGN形成囊泡→囊泡运送到质膜→融合、排出 中间膜囊(medial Golgi) 糖基化修饰、糖脂的形成、与高尔基体有关的多糖的合成。 周围囊泡 顺面一侧的囊泡可能：是内质网与高尔基体之间的运输小泡 反面一侧： 分泌泡与分泌颗粒 1 结构：是由单位膜围成的囊泡 ①嵌有质子泵，形成和维持酸性内环境②有多种载体蛋白用于水解的产物向外转运③膜蛋白高度糖基化，防止自身膜蛋白的降解 清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老损伤和死亡的细胞。 防御功能（病原体感染刺激单核细胞分化成巨噬细胞而吞噬、消化）  1 结构 单层膜围绕的、内含一种或几种氧化酶类的细胞器。 ①过氧化物酶体：动植物细胞中普遍存在； ②乙醛酸循环体 ：仅存在于植物细胞 动物细胞 ①氧化分解血液中的有毒成分，起到解毒作用(肝细胞或肾细胞) ； ②分解脂肪酸等高能分子向细胞直接提供热能。 植物细胞 ①在绿色植物叶肉细胞中，光呼吸反应； ②乙醛酸循环的反应， 脂肪酸→乙酰辅酶A →琥珀酸→葡