利于水与食品安全的生态系统方法.PDFVIP

联合国环境规划署与国际水资源管理研究所发布  《利于水与食品安全的生态系统方法》报告    2011 年8 月22 日，联合国环境规划署（United Nations Environment Programme ，UNEP ） 与国际水资源管理研究所（International Water Management Institute ，IWMI ）共同发布《利于水与食品安全的生态系统方 法》。报告预计，世界人口将从2011 年的 70 亿增长到2050 年的至少 90 亿，人口增长导致对水的需求激增，而目前许多国家已经面临水资源紧缺， 并且这种情况还会随着全球变暖进一步加剧。报告还指出，只有改进农业 技术，并巧妙地利用生态系统才能避免危机出现。 1. 粮食的未来 世界粮食价格攀升，使得超过 1.1 亿人陷入贫困。在未来的几十年中， 由于粮食生产无法跟上不断增长的需求，粮食价格预计将再上升30%~50%。 水源将是限制未来粮食生产的主要因素之一。特别是在世界最贫穷的 地区，水资源的获取、管理和存储已经成为最重要的挑战之一。目前有16 亿人生活在水资源极度短缺的地区，如果当前的趋势继续发展下去，很快 这个数字将突破 20 亿。在（农业）技术不变、城市化加剧和膳食模式改 变的情况下，从土壤水分蒸发的角度来说，到 2050 年农业所需用水量将 在当前的7,130 立方千米的基础上增加70%~90%（即介于12,050 到13,500 立方千米之间），以供养全球90 亿人口。 水源在许多生态系统服务中起着关键作用，包括供应服务，例如生物 量和作物产量，以及文化、法规和配套服务。提高粮食产量的一个关键因 素不仅是要管理作物的灌溉用水，而且要更好地利用雨水，以及管理牲畜 饮用水、林业用水、渔业养殖用水。 维护健康的生态系统，保证水源的供应和其他生态系统服务对确保长 期的粮食安全至关重要。但由于农业和其他用途的取水，许多生态系统已 经遭遇压力。在很多地方，气候变化很可能加剧这种情况，使得未来的粮 食安全变得更加不确定。 2. 生态系统-水源-粮食关联 生态系统既能以捕捞渔业、林产品等自然资源形式，又能以作物系统、 农林业、畜牧业、水产养殖等人为管理方式提供粮食。人口增长、城市化 和消费模式的转变，加剧了水和其他自然资源的压力，从而威胁到生态系 统维持粮食生产和其他服务的能力。此外，因为世界大多数贫困人口直接 依赖于生态系统（自然系统和人为管理的农业生态系统）获取粮食，面对 生态系统退化和气候变化相关的冲击，这些贫困人口将最易受到影响。 生态系统还提供一系列服务，保障水和粮食的安全。特别是许多生态 系统（如森林、湿地和洪泛区）具备水资源管理功能，对稳定粮食供应至 关重要。这些措施包括蓄水、净化和调节功能，以及防洪。生态系统也需 要水源，以确保为延续生态系统提供关键服务的第一步。 3. 变化领域 健康的生态系统是保证可持续性水资源和粮食安全的根本基础，它有 可能使粮食供应不仅更具可持续性，还可确保： 1 ）更多的生产力——每单位土地和水资源生产更多的粮食，并使贫 困群体，尤其是妇女和其他弱势群体获得更多利益； 2 ）更有弹性，以面对与气候相关的和外部的冲击； 3 ）更具兼容性，以维持其他生态系统服务和野生生物多样性。 不过，要实现这些目标，需要人们依据如何管理自然资源（如土地、 水及粮食生产系统）而进行改变。这些改变包括： 1 ）在如何看待生态系统资产方面进行改变，这意味着从重点保护离 散生态系统转移到较大的人为管理领域，以解决相互关联的系列服务，包 括那些支持粮食生产的服务。 环境部的功能可能扩大以发挥下列作用：（1 ）增加在水和粮食安全方 面的生态系统服务作用，并为扩大农业生态系统中生态系统服务范围争取 更多的机会；（2 ）提倡更多的审议评估，以权衡相关的粮食安全政策和规 划；（3 ）鼓励更好地与其他部门合作，以改善食品供应系统的可持续性和 生产力。 2 ）在如何管理河流流域水资源方面进行改变，以确保生态系统用水 和水域生态系统。在资源分配、土地规划和水资源开发时，要重点评估各 种生态系统服务，包括水和食物供给，以及其他服务，以避免付出意外代 价——特别是最终不利于水和粮食长期安全的代价。尤其是在评估生态系 统用水