2-9烧田农业与山区的生活～老挝北部事例.PDFVIP

思考大自然与我们的未来～湄公河流域与日本～ 2-9 烧田农业与山区的生活～老挝北部事例 老挝的烧田农业是破坏环境的原因吗？ 所谓烧田，就是采伐草木之后，通过烧荒来平整土地，进行短期作物栽培的一种农耕方法。 通常，在收获结束后，农地进行闲置，经过休养期，植被恢复生长后，再进行作物栽培。 由于烧田，需要采伐森林和烧荒，所以老挝政府以破坏环境为理由，提出了“抑制烧田” 的政策。但是，烧田农业，在收获后，直到植被恢复之前，如果保证有充分休养期的话， 是可持续的农耕方式，是一直以来生活在老挝及周边山区的人们，维持生活的方式。 可是，近年，由于土地森林政策的实施，不适用于人们合理地利用土地，加上人口增加、 1 经济作物栽培及土地租借扩大造成的绝对或相对的农地减少等原因，土地不能得到充分 的休养，带来土壤劣化、侵蚀的破坏性烧田，面积越来越大。 支撑老挝人们生活的烧田农业 在老挝，80%的人口生活在农村。根据2000 年的统计，占老挝农村人口25％的15 万户家 庭在从事烧田农业，如果包括闲置地的话，农业用地的80%以上，都是作为烧田来利用 （Roder 2001）。现在，由于老挝政府的控制烧田政策，从事烧田的家庭逐渐减少，但是 烧田对于老挝大多数人，特别是对于生活在山区的少数民族来说，仍然是重要的粮食生产 手段。 在烧田中，除了种植旱稻以外，还有 玉米、根菜类、豆类等各种农作物。 另外，在收获后，二次恢复的再生林 中，还会收获到竹笋、蘑菇等，作为 食物及现金收入的来源，一直以来支 撑着人们的生活。 在烧田的土地上种植的玉米 以老挝北部为事例，从事烧田的农民 的1 年，是从每年1 月份左右选定农地开始的。这主要是男人的任务，根据土壤、森林的 (2-9) p. 1 思考大自然与我们的未来～湄公河流域与日本～ 年数及过去的经验，选定可以有较好收获预期的农地。在2 月～3 月，开始采伐草木、开 垦农地、待农地充分干燥后，进行烧荒。然后，等待雨季的开始，进行播种。这个时候， 根据土壤、日照、倾斜度等情况，选择最适合的种子。播种的任务，主要是女性负责。另 外，还种植玉米、根菜类、豆类等各种农作物。在9 月～12 月左右，迎来收获期之前， 还要不断地进行除草工作，这是烧田作业中最繁重的劳动。 另外，烧田与各个民族的文化和信仰有很深的关联。例如，北部的乌多姆赛省的库姆族村 落，在烧田的农地选定、采伐、烧荒、播种、收获等作业之前，要进行向神灵祷告的仪式。 而且，在收获结束之后、新农作季节开始之前，以及庆祝新年、祈祷来年的丰收等，都要 进行祭祀活动。 烧田中让人感叹的人类智慧 烧田中，种植的糯米分为，早稻、中稻、晚稻，各个家庭代代相传，继承了很多种类的稻 种。在北部的乌多姆赛省的一个村子，至少传承了3 种早稻、3 种中稻、12种以上的晚稻 稻种。由于种植的稻米收获期不同，分散了气候变化带来的减产风险。 由于稻种不能长期保存，每年种植的所有种类的稻米，都留下了种子。村民说，“今年最 适合栽培的稻米，不一定适合来年的烧田农地土壤和气候。没有多种类稻种的话，就有不 适合当年状况的风险”。在世代相传的烧田经验中，培养了最小化风险和稳定生产的智慧。 烧田再生林的生物多样性 在老挝北部山区进行的烧田，大多数是 5 年~10 以上周期的循环模式。村民们， 采伐再生林、烧荒、开垦农地。收获结 束后，把开垦过的农地闲置几年。经过 1 年，一人高的草，就茂密丛生，再过 不久，就可以在烧田再生林中采集竹笋 等林产品了。而且，收获之后，经过几 年，植被恢复到一定程度，这个地方就 在烧田再生林採到的竹笋 又可以被选定为农地了。 (2-9) p.2 思考大自然与我们的未来～湄公河流域与日本～ 烧田再生林，根据地区或森林年数的不同，有各种各样的植物和野生动物繁衍生息。在再 生林中采集到的林产品，有时作为代替稻米的食物，有时会作为现金的收入来源，来维持 着村民们的生活。有些植物，只有在烧田再生林中才生长，再生林是由烧田而产生的，可 以说是维持烧田人生活的“里山”。 这种再生