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2017-09-29 发布于湖北
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反刍动物的唾液分泌与瘤胃

反刍动物营养学赵广永一、反刍动物的唾液分泌与瘤胃发酵二、反刍动物的瘤胃发育三、瘤胃细菌与原虫之间的关系四、粗饲料的生物学加工处理五、NPN作为反刍动物蛋白质代用品六、奶牛瘤胃酸度过高七、奶牛全混合日粮(TMR)的科学性八、瘤胃发酵与CLA产生九、反刍动物蛋白质评定体系十、CNCPS简介十一、反刍动物营养研究技术概述第一讲反刍动物的唾液分泌与瘤胃发酵一、反刍动物与瘤胃（一）常见的反刍动物反刍动物—— 肉牛反刍动物——奶牛反刍动物——绵羊反刍动物——鹿（二）反刍动物的复胃结构食管瘤胃背囊网胃瘤胃腹囊瓣胃小肠真胃（三）瘤胃的特点 1、体积：成年牛瘤胃100～150升。 2、采食时间：8小时左右/天。 3、反刍时间：8～11小时/天。 4、每个食团反刍40～50次。 5、唾液分泌量100升左右。 6、唾液呈弱碱性。 7、瘤胃上皮对水分等成分不断吸收。 8、牛不断采食饲料、同时食糜不断从瘤胃中流出。 9、牛每天饮水30～100升左右。二、反刍动物的唾液分泌（一）不同反刍动物的采食与反刍时间项目牛绵羊山羊采食，min/d 330 240 254 反刍，min/d 465 491 446 反刍，min/kg NDF 84 850 830 咀嚼次数/d 49912 35482 40094 咀嚼次数/每个食团 52 71 78 Welch and Hooper (1988) （二）绵羊和牛采食不同日粮条件下的唾液分泌量唾液分泌量（L/d ）日粮参考文献绵羊 3~6 各种日粮 Somers(1957) 6~12 未饲喂 Hyden (1958) 6~16 干草和其它饲料 Kay （1960）牛 28 未饲喂 Chrzaszcz、Schechtlowna (1930) 110 青贮饲料 Bailey (1961) 149 干草 123 奶牛颗粒料和干草 108 玉米、块料和干草 178