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专题4 燃料与燃烧 单元1 燃烧与灭火 (2课时) 执教：潘生 贤 2014-11-16 学习目标： 1.掌握燃烧的条件 2.了解燃烧的概念 3.学会灭火的方法 在学习和生活中燃烧的事例 燃烧: 是可燃物与氧气发生的一种发光放热的、剧烈的化学反应。 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。 例如，在生活中木块、煤、汽油和酒精等易燃物的燃烧都是发光、放热的。 注： 可燃物燃烧的剧烈程度和可燃物与氧气的接触面积有关,接触面积越大,燃烧越剧烈. 1、实验一 用镊子分别夹取一小块棉花，分别粘取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象； ?2、实验二 点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象 ?3、实验三 将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易 实验一 用镊子分别夹取一小块棉花，分别粘取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象。 现象：酒精可以燃烧，而水不可以燃烧 条件一 物质具有可燃性------内因； 条件二 可燃物要与氧气（或空气）接触------外因； 实验二 点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象。。 现象：蜡烛熄灭 实验三 将一跟小木条和一小块木炭放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易。 现象：木条比木炭更容易点燃 条件三 可燃物要达到燃烧的最低温度（可燃物的着火点）------外因 注：三个条件缺一不可 物质的着火点： 可燃物在空气或氧气中燃烧，必须要达到该物质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该物质的着火点。不同的物质，着火点不同。 着火点又称燃点。指可燃性液体表面的蒸气和空气的混合物与火接触而发生火焰，且能维持继续燃烧不少于5 s的温度。它是可燃性液体性质的重要指标之一。　着火点是使物质能够持续燃烧的最低温度。着火点不是固定不变的。对固体燃料来说，着火点的高低跟表面积的大小、组织的粗细、导热系数的大小等都有关系。颗粒越细，表面积越大，着火点越低；导热系数越小，着火点越低。对液体燃料和气体燃料来说，火焰接触它们的情况和外界压强的大小也都有关系。 40 ℃ 白磷 320 ℃左右 猪油 75 ℃ 酒精 着火点（燃点）【单位：℃】 物质名称 200 ℃ 植物油 250℃ 红磷 183 ℃左右 纸张 550~700℃ 无烟煤 葵花油 Sunflower oil??? 107 ℃ 红花油 Safflower oil???? 107 ℃ 亚麻仁油 Flax seed oil???? 菜籽油 Canola oil????? 107 ℃ 大豆油 Soybean oil?????? 160 ℃ 玉米油 Corn oil????? 160 ℃ ? 花生油 Peanut oil?????? 160 ℃ 芝麻油 Sesame oil????? 177 ℃ ????? 酥油 Vegetable shortening?????? 182 ℃ [棉花籽油 Cottonseed oil?????? 216 ℃ 葡萄籽油 Grapeseed oil??????? 216 ℃ ??????? 杏仁油 Almond oil????? 216 ℃ 茶油 Tea oil????? 252 ℃ 米糠油 Rice bran oil????? 254 ℃ ??????  放热反应： 物质在燃烧过程中会放出大量的热（有热量放出）。例如，人类利用燃烧放出的热量来取暖、煮熟食物、发电、冶炼金属等等。 吸热反应： 在反应过程中需要（从外界）吸收热量。 燃烧所引起的现象——爆炸 如果剧烈而又急速的燃烧反应发生在有限的空间内，在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀