企业成本核算与审计.pdf

第一部分：企业成本核算 一、 前言 在生产过程中，企业将原材料等劳动对象投入生产，经过工人的劳动加工， 制造出适合于社会需要的产品。生产过程一方面从实物形态看，把材料通过加工 变成产品，是产品的制造过程；另一方面从价值形态看，发生了各种各样的耗费， 形成生产费用，具体来说，发生了材料费用、劳动者的工资和福利费用、固定资 产折旧费、燃料等。所以这一过程的经济业务是对各种耗费的发生、归集、分配、 结转。如下图所示，企业从投入资金开始到销售产品、回笼资金，形成一个循环。 图1、企业资金运动过程 二、 企业成本核算 在企业经营过程中，总是在不断地购入、耗用或销售存货，每个会计期间（一 般是按月）要进行存货成本核算。企业成本核算是指将企业在生产经营过程中发 生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本的过程。 现代大中型的生产企业一般都采用自动化管理，运用ERP 进行成本核算，如仓库 的领料、人力部门的考勤、车间的产量及废品率等，运用财务软件进行账务处理， 输入记账凭证、审核、记账、结账及出报表，在车间专设成本核算员，负责输入、 收集及整理与生产产品有关的数据，在财务部专设成本会计，根据ERP 系统传输 的单据以及成本核算员和人力资源部门提供的各种成本汇总表，输入记账凭证， 进行成本核算和账务处理。而小型的生产企业一般采用手工或简单的电子表格进 行成本核算，岗位设置不是非常明确，可能会在车间指定一个人负责收集领料单、 工时产量记录单等与产品成本有关的单据，待月中或月底送给会计，再由会计编 制汇总表，编制记账凭证进行账务处理，结转成品成本。做好成本核算首先需要 了解清楚企业产品的生产工序（如做服装企业，从裁剪→缝制→熨烫），及每个 产品的 BOM （物料清单），才能做好产品的成本核算，计算成本工作，其次要各 相关部门需要建立健全原始记录，建立并严格执行材料的计量、检验、领发料、 盘点、退库等制度；建立健全原材料、燃料、动力、工时等消耗情况；严格遵守 各项制度规定，并根据具体情况确定成本核算的组织方式。 1、企业的生产类型 不同的企业，按生产工艺过程和生产组织的不同，可以分为不同的类型： （1）按生产工艺过程的特点可分为：①单步骤生产，也叫简单生产，是指 生产技术上不间断、不分步骤的生产。如发电、熔铸、采掘工业等。②多步骤生 产也叫复杂生产，是指技术上可以间断、由若干步骤组成的生产。如果这些步骤 按顺序进行，不能并存，不能颠倒，要到最后一个步骤完成才能生产出产成品， 这种生产就叫连续式复杂生产。如纺织、冶金、造纸等。如果这些步骤不存在时 间上的继起性，可以同时进行，每个步骤生产出不同的零配件，然后再经过组装 成为产成品，这种生产就叫装配式复杂生产。如机械、电器、船舶等。 （2）按生产组织的特点可分为：①大量生产，它是指连续不断重复地生产 同一品种和规格产品的生产。这种生产一般品种比较少，生产比较稳定，如发电、 采煤、冶金等。大量生产的产品需求一般单一稳定，需求数量大。②成批生产， 它是指预先确定批次和有限数量进行的生产。这类生产的特点是品种或规格比较 多，而且是成批轮番地组织生产。这种生产组织是现代企业生产的主要形式。③ 单件生产，它是根据订单，按每一件产品来组织生产。这种生产组织形式并不多 见。主要适用于一些大型而复杂的产品。如重型机械、造船、专用设备等。 2、企业成本核算对象 企业应当根据生产经营特点和管理要求，按照成本的经济用途和生产要素内 容相结合的原则设置成本项目。按照成本性态对成本进行设置和划分，有利于对 成本进行科学管控。按成本性态划分成本如下图： 直接材料 直接人工 变动生产成本 变 生 动 变动制造费用 产 成 变动销售费用 成 本 本