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2017-09-19 发布于湖北
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过氧化物酶研究进展_刘稳.pdf

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过氧化物酶研究进展_刘稳

8 2 Vol.8　No.2 　　　　　　　 2000 6 Journal of Cellulose Science and Technology Jun.　2000 刘　稳　李　杨　高培基　齐　飞 (　　250100) 　:(Peroxidase, EC ) , 、、。。 :, , , : 554.6 0　过氧化物酶简介 (Peroxidase, PX, EC ) [1] 。 35000～ 100000, PX 、, H2O2 AH : H202 +2AH →2H2O+A2 : +· Heme[Fe(Ⅲ)] (PX)+H O →Heme[O=Fe(Ⅳ)-R ] (Com Ⅰ)+H O (1) 2 2 2 +· · Heme[O=Fe(Ⅳ)-R ] (Com Ⅰ)+AH →Heme[O=Fe(Ⅳ)] (Com Ⅱ)+A (2) · Heme[O=Fe(Ⅳ)] (Com Ⅱ)+AH →Heme[Fe(Ⅲ)] (PX)+A (3) · 2A →A2 (AH2 A2 +A2H4 ) (4) PX H2O2 Ⅰ(Com Ⅰ), 2 , Com Ⅰ +· Fe(Ⅳ)=O (R ), ;, Com Ⅰ(AH), · +· , (A )Com Ⅱ, (R ) , ComⅡFe(Ⅲ), · · A ;, A A A +A H 。 2 2 2 4 PX, 。 PXFe (Ⅲ)-IX , 。() , , :1998-11-18 (A9914E06) 2 　　　　　　: 　　　　　　 51 。。PX , 。PX (HRP, Horseradish [2] Peroxidase) , PX , PX。 2+ HRP 。Fe Ca 。 308。 8 (18%) 13、57、158、186、198、 214、255268 Asn , 。N- , C-Ser。PX , PX Fe(Ⅲ)-IX , His42 , (), Fe S=5 2 。 His, HisN H