科技苑、《水培生菜》.docVIP

《水培生菜》(2004.7.27) 央视国际 2004年08月04日 16:41 　　说起波士顿生菜，因具有较高的营养成分，而深受西方消费者的喜爱。目前在我国也已经有几处农业示范区种起了波士顿生菜。不过，这里的生菜没有被种在土壤中，而是被种在了水池里。更奇特的是，他们还用上了计算机管理。生菜种子播下53天后，一棵棵象足球大小的波士顿生菜就能采收。并且不受盛夏酷暑、天寒地冻制约，能够时时生产、天天出菜，单亩年产量可达5万公斤，是普通温室产量的5倍，极大满足了市场需求。这究竟是怎么回事，让我们去看一看。 　　您现在看到的这种菜，就是波士顿生菜，它是选取荷兰优质生菜菜种，采用加拿大引进的温室水培技术种植出来的。种植波士顿生菜可以不受季节的影响，真正实现全年全天候的生产，日产量最高可达到一万颗。另外波士顿生菜的生长期很短，仅有53天，有了这些条件，生产单位就能够根据销售及市场情况合理安排生产了。波士顿生菜之所以能够高品质、高效率的生长，现代化温室的作用可以说是功不可没。先进的日光温室营造了一个蔬菜生长的最佳空间，温度、氧气、光照等生态指标全都由计算机参与控制。这不，温室里的各种设施已经让我们的记者感到眼花缭乱了。 　　记者:观众朋友，这里是北京三高农业示范区的一个专门生产波士顿生菜的温室,但是我进来以后却发现这里和普通的蔬菜大棚不太一样,为什么呢,因为这里有很多我过去没有见到过,甚至在普通的蔬菜大棚里不可能出现的设施,您比如说这些横七竖八的管道,还有这些风扇,甚至还有一些红色的象大桶一样的机器,那么这个地方,总体来看,不像是一个蔬菜大棚,倒更像是一个工厂的操作车间。那么这些设施到底是做什么用的呢,让我们来了解一下。 　　负责接待我们采访的是这里的一个技术员，名叫郭延彬，两年前他从山西老家来到这个温室工作。初来乍到的小郭，一进温室，就被这里的各种稀奇古怪的设备和绿油油的生菜弄懵了。在老家的时候，他连做梦都没想过世上竟然还有这样种菜的！经过两年多的工作和学习，现如今，小郭已经对这里的各种设施的功能和使用方法了如指掌了。 　　郭：这个吧,咱们就是根据这个温室的结构设计的。像大桶这个红色的,它是个加温器。它这个加温呢，就是一般咱们冬天的时候，温室温度有偏差，温室两边长度太长,温室中容易出现冷害这种情况。用它可以把两边温度拉平,两边平衡。这些管道呢，一般就是咱们的加温设施。 　　记者：哦，这个管道。 　　郭：哎，对。就是咱们一般的加温设施。 　　记者：哦，这个管道就像是暖气一样。 　　郭：哎对。就是相当于暖气。还有那小风扇，你看那些小风扇。 　　记者：哦，这么多小风扇呀。 　　郭：小风扇咱们一般冬天不用，夏天用。夏天一般就是7、8、9这三个月的时候，咱们北方最热的天气，它主要就是循环风和外界产生对流。上边有天窗，天窗的主要作用就是这个夏天的时候增加对流。冬天也可以，如果里边湿度太大的话，可以和外边的空气形成对流。上边有这个防虫网，防止这个小虫或者风沙、大的颗粒刮进来。 　　记者：那么，郭师傅，我还看见有一些像这样的灯，这是用来照明的吗？ 　　郭：不是，咱们这是补光灯。一般就是夏天不用。咱们这个生菜也是长日照植物。夏天咱们光照一般是在12到14小时，冬天只有9到12小时，所以一般冬天晚上，需要补上两个小时的光，它是补光灯。 　　另外，据小郭师傅介绍，波士顿生菜生长的最佳温度是摄氏12度到28度之间，这一参数被输入了计算机，当温室温度超过了28度，计算机程序就会自动将风扇和天窗打开，帮助温室散热降温。与之相比，普通蔬菜大棚的保温设施使用起来就要费事一些了。这不，同样是种生菜，当地的种植户王淑芹大姐可没少在她的大棚上费了工夫。 　　记者：大姐，您现在这是干什么呀？ 　　农户：现在正在放草帘。 　　记者：放草帘呢。噢，为什么要放草帘呀？ 　　农户：夜间因为冷了，给它加温保温。 　　记者：噢，冬天了，给它保温。那这样的话大棚里的温度大概能到多少度呀？ 　　农户：大概能到，夜间能到十、五六摄氏度 　　记者：要是不放，那这生菜是不是就冻坏了？ 　　农户：对，不放能达到零摄氏度。 　　记者：那冬天必须要放，是吧。 　　农户：对。早晨拽，四十分钟拽一个。 　　记者：拽一个四十分钟。 　　农户：整个拽着一个。 　　记者：放呢？ 　　农户：放十五分钟。 　　记者：这一个大棚。 　　农户：对。这一个大棚五十三块栅子。 　　记者：五十三块，那一共是几个大棚？ 　　农户：四个。 　　记者：四个大棚，你们一共三个人。 　　农户：对，三个人。 　　记者：噢，早上就得收起来。 　　农户：早上得拽上来呀，那得需要阳光照进来。 　　记者：噢，晚上放下，早上得收起来，可真够麻烦的。 　　主持人：北京三高农业示范区里先进的温室设施着实让我们的记者叹为观止。今天我