三级公共营养师复习题2015-9.pdfVIP

一 一 单选题单选题 一一 单选题单选题 1、1、膳食调查通常采用的方法不包括膳食调查通常采用的方法不包括（（A A ）。）。 11、、膳食调查通常采用的方法不包括膳食调查通常采用的方法不包括 （（A A ）。）。 A 机体营养状况检查A 机体营养状况检查 A A 机体营养状况检查机体营养状况检查 B 称重法B 称重法 B B 称重法称重法 C C 记账法记账法 CC 记账法记账法 D 24h回顾法D 24h回顾法 D 24hD 24h回顾法回顾法 2、2、 关于关于24h24h回顾法的优点描述错误的是回顾法的优点描述错误的是（（C C ）。）。 22、、 关于关于24h24h回顾法的优点描述错误的是回顾法的优点描述错误的是 （（C C ）。）。 A 能得到个体的膳食营养素摄人状况A 能得到个体的膳食营养素摄人状况，，便于与其他相关因素进行分析便于与其他相关因素进行分析 A A 能得到个体的膳食营养素摄人状况能得到个体的膳食营养素摄人状况，，便于与其他相关因素进行分析便于与其他相关因素进行分析 比较 比较 比较比较 B 其结果对于人群营养状况分析非常有价值B 其结果对于人群营养状况分析非常有价值 B B 其结果对于人群营养状况分析非常有价值其结果对于人群营养状况分析非常有价值 C 调查员不需要严格培训C 调查员不需要严格培训 C C 调查员不需要严格培训调查员不需要严格培训 D 所用时间短D 所用时间短，，应答者不需要较高文化应答者不需要较高文化 D D 所用时间短所用时间短，，应答者不需要较高文化应答者不需要较高文化 3 、3 、下列关于下列关于24h24h回顾法说法正确的是回顾法说法正确的是（（A A ）。）。 3 3 、、下列关于下列关于24h24h回顾法说法正确的是回顾法说法正确的是 （（A A ）。）。 A 24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄人量A 24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄人量，，也适合描述不同个体也适合描述不同个体 A 24hA 24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄人量回顾法既可用来评价人群的膳食摄人量，，也适合描述不同个体也适合描述不同个体 的膳食平均摄人量 的膳食平均摄人量 的膳食平均摄人量的膳食平均摄人量 B 婴幼儿膳食调查不能用B 婴幼儿膳食调查不能用24 h24 h回回顾法顾法，，因婴幼儿无法准确回忆前一天因婴幼儿无法准确回忆前一天 B B 婴幼儿膳食调查不能用婴幼儿膳食调查不能用24 h24 h回回顾法顾法，，因婴幼儿无法准确回忆前一天因婴幼儿无法准确回忆前一天 所吃的食物 所吃的食物 所吃的食物所吃的食物 C 3天C 3天24h24h回顾法不必包括休息日回顾法不必包括休息日 C 3C 3天天24h24h回顾法不必包括休息日回顾法不必包括休息日 D 24h回顾法不存在人日数计算的问题D 24h回顾法不存在人日数计算的问题 D 24hD 24h回顾法不存在人日数计算的问题回顾法不存在人日数计算的问题 4 、4 、我国哪一年进行第三次全国营养调查时对我国哪一年进行第三次全国营养调查时对24h24h回顾法进行了修改回顾法进行了修改 4 4 、、我国哪一年进行第三次全国营养调查时对我国哪一年进行第三次全国营养调查时对24h24h回顾法进行了修改回顾法进行了修改 （A （A ）。）。 （（A A ）。）。 A 1992 B 1959 C 1982 D 2A 1992 B 1959 C 1982 D 2002 002 A 1992 B 1959 C 1982 D 2A 1992 B 1959 C 1982 D 2002002 5 、5 、早餐早餐、、中餐中餐、、晚餐三餐的适宜餐次比是晚餐三餐的适宜餐次比是（（B B ）。）。 5 5 、、早餐早餐、、中餐中餐、、晚餐三餐的适宜餐次比是晚餐三餐的适宜餐次比是 （（B B ）。）。 A 20％、A 20％、5050％、％、3030％％ A 20A 20％、％、5050％、％、3030％％ B 30％、B 30％、4040％、％、3030％％ B 30B 30％、％、4040％、％、3030％％ C 30％、C 30％、5050％、％、2020％％ C 30C 30％