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2014年观赏鱼产业调研情况和总任务
(讨论稿)
一、通过调研发现制约北京市观赏鱼产业发展的主要问题
2013-2014年,观赏鱼团队对农业部渔业局、北京市农业局水产处、北京市渔政站、北京市水产技术推广站、区县相关主管部门、全国相关科研单位,以及北京市观赏鱼养殖实体、农民合作社、农户及观赏鱼市场进行了多次深入调研。通过调研,掌握了北京市观赏鱼产业发展现状以及存在的主要问题,获得了北京市观赏鱼产业发展的相关信息,凝练了研发方向,为团队深入开展工作奠定了基础。
表1:观赏鱼产业影响因素的关注度统计
影响因素 2013年 2014年 种质问题 17% 16% 病害问题 16% 17% 养殖技术问题 13% 12% 饲料问题 14% 14% 设施问题 8% 10% 成本控制 8% 9% 经营销售 10% 10% 培训推广 4% 5% 创意文化 4% 5% 政策支持 3% 1% 其他问题 3% 1% 制约北京市观赏鱼产业发展的几个主要问题:
1、种质问题:
(1)由于经营理念的局限性,在亲鱼选择上比较随意,大多数养殖户会选择本场成鱼养殖中较大的个体或自己培育的后备亲鱼,由于亲鱼的地域性没有完全分开和建档,一旦后备亲本达到繁殖年龄时,回交和自交等近亲交配现象严重,所繁育的苗种生长速度慢、畸形多、成活率低、抗病害能力弱、个体小以及性成熟提早等经济性状严重衰退。
(2)不适当的人工投放、不规范的选育使亲本纯正的基因遭到严重污染和变异。
(3)热带观赏鱼和观赏水生动物养殖群体分散,新品种、新技术的引进较为困难,极度缺乏。
2、病害问题:
(1)观赏鱼病害防治使用药物单一,极易产生耐药性,面对逐年增加的病害,缺乏快速有效的解决措施。
(2)中草药防治鱼病效果显著,但成本较高,在养殖户中大面积推广难度较大
(3)观赏鱼不同品种特有的疾病监测缺乏。
3、养殖技术问题:
(1)低成本、绿色环保型观赏鱼养殖模式和配套的养殖技术规程缺乏。
(2)观赏鱼苗种选育技术还需继续大规模推广。
4、营养与饲料问题:
(1)现有的观赏鱼专用饲料成本较高,养殖户接受困难
(2)热带观赏鱼和观赏水生动物营养学研究基础薄弱,缺乏营养参数、消化生理、扬色剂与体色的关系等方面的了解。
(3)缺乏适合热带观赏鱼生长、扬色的专用饲料。
5、设施问题:缺乏观赏鱼专用的循环水设施养殖专用技术规范。
6、经营销售:
(1)缺乏观赏鱼直营网点,专门销售团队养殖户养殖的观赏鱼,打造品牌。
(2)优质观赏鱼出口渠道不畅。
7、培训推广:观赏鱼产业科研与生产两个环节联系紧密度不够,各种信息流通不畅,缺乏整体协作性,优质品种及配套技术、产品等科研成果的转化和利用效率低。
8、创意文化:观赏鱼文化宣传力度不够,消费者对观赏鱼的认知度和鉴赏水平较低,影响了观赏鱼产业的持续发展。
二、针对调研制定2014年的主要工作任务
(一)预期总目标及阶段性目标情况:
紧密围绕都市型渔业的发展需求,以产品为中心,以产业为主线,以高端、高效、高辐射为目标,积极开展观赏鱼、观赏龟基础性研究、技术培训、推广及观赏鱼文化宣传等工作,聚焦共识、转变方式为北京市观赏渔业发展注入新的活力,为北京市现代渔业的转型升级夯实基础,为首都建设成为世界城市做出贡献。
具体目标:
1、针对北京市锦鲤、金鱼的品种资源现状,提高锦鲤、金鱼亲鱼质量及繁殖力,提高苗种生产的数量和质量,为都市型现代农业的发展服务。
2、引进花罗汉、血鹦鹉、美国麝香龟,加快特色、品牌观赏水生动物产业发展,同时巩固我市金鱼、锦鲤苗种繁殖业在全国的领先地位。
3、研发血鹦鹉营养需求,形成饲料配方一个。继续加大原有的金鱼、锦鲤饲料推广力度。形成饲料配方1个。全年推广饲料12吨,提升观赏鱼品质。
4、降低原有的中草药配方成本。加大观赏水生动物细菌和寄生虫病害的监测,在全市设立病害监测点10个。
5、加大原有配套技术推广力度,使全市技术采纳率达到69%。吸纳、集成、推广适用、生态的热带观赏鱼设施化生产技术和养殖模式,提高单产水平,降低生产成本,提升观赏鱼产业综合效益。
6、强化示范基地建设:在通州区鑫淼水产总公司建立锦鲤示范养殖基地200亩;在朝阳区黑庄户观赏鱼养殖发展中心建立金鱼示范养殖基地200亩;在顺义区淡水鱼开发公司建立热带鱼示范养殖基地2000平米;在朝阳区京朝花园建立热带鱼示范养殖基地2000平米;在房山区大路广翼水产研究中心建立观赏龟养殖示范基地2000平方米。作为团队的高产、高效示范基地,进行新品种、新技术的推广。
7、强化技术示范与推广,开展参与式培训,推广技术53项,优质观赏鱼品种26个,年培训2000人次以上,实现京郊优质品种覆盖率65%,从而提高渔民的科技文化素质和就业能力,培养新型职业农民,帮助农民实现增产、增收和致富。
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