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浅谈快速消费品行业现状及趋势 ——论方便面行业发展现状及未来发展趋势 摘 要 中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1／10的容量，成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50％左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。 关键词：中国 方便面 快速消费品 Abstract China, the world wheat production and consumption power, instant noodle wheat a year into thecountry 1 / 10 the capacity to become a major industry transformation of wheat. With Chinas fast movingconsumer goods market, the rapid growth, China has become the worlds superpower production and marketing of instant noodles, instant noodle market for many years, have shown good growth momentum, the current annual output of more than 400 billion packs of instant noodles, accounting for 50% of world production or so, total sales of 30 billion yuan. Instant noodles were consumed in China accounted for one-third of the world, huge consumer groups support the rapid growth of Chinas instant noodle market. Keywords: China Noodle Fast Moving Consumer Goods 目 录 一、快速消费品的概念………………………………………………………………………5 （一）快速消费品的定义和产品特点……………………………………………………5 （二）快速消费品消费者购买特征………………………………………………………5 （三）快速消费品的基本渠道特征………………………………………………………5 二、方便面行业分析…………………………………………………………………………6 （一）方便面中国市场品牌发展历程……………………………………………………6 （二）最近三年品牌竞争格局……………………………………………………………6 （三）主要品牌竞争手段分析 …………………………………………………………7 （四）方便面市场未来发展走势…………………………………………………………7 三、行业老大康师傅营销渠道的发展过程…………………………………………………7 （一）从亏损中崛起的“面王”…………………………………………………………7 （二）康师傅的多元化突围………………………………………………………………9 （三）康师傅的通路精耕市场……………………………………………………………9 四、渠道建设在中国…………………………………………………………………………11 （一）中国市场的特殊点及对快速消费品渠道建设的特殊要求………………………11 （二）中国快速消费品战略性渠道建设的基本着力点…………………………………11 五、方便面行业未来的发展趋势……………………………………………………………12 主要参考文献…………………………………………………………………………………14 浅谈快速消费品行业现状及趋势 一、快速消费品的概念 （一）快速消费品的定义和产品特点 　　快速消费品在中国是市场化程度最高的一个行业，以“娃哈哈”为代表的渠道控制模式和以“可口可乐”为代表的“通路精耕”模式可以说是中国这个特殊市场两种极端的渠道运作方式。 　　快速消费品是指那些使用时效较短、流转速度较快、价值不高、易于消耗；消费者分布广、购买频率高、购买持续时间长，多是消费者的生活必需品。其包括香皂、牙膏等日化类产品；烟、酒、饮料、小吃等副食类产品。由于购买频率