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高二化学学科导学案 第三节 羧酸 酯导学案 编制人：；李占涛 审核人：周大海 编制时间：2013-3-24 学生完成所需时间：______班级________姓名______第___小组 第三节 羧酸 酯第一课时 一、总体要求 【学习目标】 1. 了解羧酸的分类以及乙酸的物理性质。 2. 以乙酸为例，掌握羧酸的组成、结构、性质和用途。 3. 掌握乙酸的酸性和酯化反应的特点及规律 【教学重点】乙酸的结构特点和主要化学性质。 【教学难点】乙酸的酯化反应。 一、乙酸的结构： 的性质16.6℃时，因此当温度低于16.6℃时，乙酸就凝成像冰一样的晶体，故无水乙酸又称 。 2.化学性质 CH3COOH H2CO3 C6H5OH 具有酸类物质的通性，用一个方程式表示醋酸的酸性大于碳酸 。 ①能使指示剂 ，使紫色石蕊试剂 ， ②与碳酸盐反应（如Na2CO3） ， ③与碱反应（如NaOH） ， ④与碱性氧化物反应（如Na2O） ， ⑤与活泼金属反应（如Na） ， 【练习】1。某有机物的分子式是C3H4O2，它的水溶液显酸性，能跟碳酸钠溶液反应，又能使溴水褪色，写出这种有机物的结构式 （2）酯化反应 a. 反应机理：醇脱氢原子，羧酸脱羟基结合生成水。 b．酯化反应可看作是取代反应，也可看作是分子间脱水的反应。 饱和碳酸钠溶液的作用： ①中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠（便于闻乙酸乙酯的气味）。 ②溶解挥发出来的乙醇。 ③抑制乙酸乙酯在水中的溶解。 硫酸的作用： 催化剂；吸水剂；该反应是可逆反应，加浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯的反应方向进行。 【练习】2.某醇中的氧为，它与乙酸反应生成酯的相对分子质量是104，则该醇分子中的碳原子数为 。Na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基；能与NaOH反应的有酚羟基和羧基；能与新制的Ca(OH)2反应的有醛基和羧基。为便于比较，可设A为1mol，则反应需消耗Na3mol，需消耗NaOH 2mol；当A与新制的Ca(OH)2 反应时，1mol –CHO 与2mol Ca(OH)2完全反应生成2mol –COOH 需消耗1mol Ca(OH)2，故共需消耗3mol Ca(OH)2，即物质的量之比为3 ：2 ：3 【课堂练习 1. 下列各组物质互为同系物的是（ ）A. C6H5OH和C6H5CH2OH B. CH3OH和HOCH2CH2OHC. HCOOH和C17H35COOH D. CH3Cl和CH2Cl2 2. 下列有机物中，不能跟金属钠反应是（ ）A.乙醚 B.甘油 C.苯酚 D.丙酸 3. 允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用（ ）A.NaOH溶液 B.AgNO3 C.蒸馏水 D.乙醇 4. 下列物质中，与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是（ ） A.C6H6 B.CH3CHO C.CH3COOH D.CH2=CH-COOH 5. 分子式为CnH2nO2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/升的苛性钠溶液20毫升，则n值是（ ） A.3 B.8 C.16 D.18 6. 某有机物与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VB升(同温、同压)，若VAVB，则该有机物可能是（ ） A.HOCH2CH2OH B.CH3COOH C.HOOC-COOH D.HOOC-C6H4-OH 7．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有（ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 8．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为（ ） A．16 B．18 C．20 D．22 9．相同物质的量浓度的下列稀溶液，pH最小的是 A．乙醇