乔雪莲 江南烟雨大小乔.docVIP

乔雪莲 江南烟雨大小乔4月初，《成都女报》与江南忆茶坊合作组织过一场春茶品茶会，几次往来接触，无不感受到乔雪莲为人处事的细致入微，她会将所有细节都考虑周到，并打电话确认，一一安排妥帖。招待客人的时候，她让服务员端来春茶，总不忘叮嘱空腹喝茶易醉，会很周道地配上精巧的茶点：香喷喷的野生小核桃仁、很有嚼劲的果脯味道笋干。乔雪莲是如此贴心到骨子里的女人，真正让人感觉到如沐春风。 尽管每次见面，乔雪莲都穿着职业正装，但也许是因为江南味道熏陶久了，圆圆脸上洋溢的笑意里总透着一种难以名状的古典气韵，让人联想到如果她换上古旧罗裙，还真有几分铜雀台里优雅小乔的影子。正式的采访约在初夏的午后，阳光从麻织的窗帘里透进来，穿过青花瓷花盆里的绿色植物，投下影影绰绰的花影，茶香氤氲开去的时候，乔雪莲开始讲述自己是如何一路行来，如何从一个端茶递水的小服务生成长为职业经理人。 居于蜀山蜀水中，说起烟雨江南，首先浮上你心头的是什么呢？ 也许是白居易那三首《忆江南》？无论是前两首《江南忆》，还是最后一首《江南好》，简洁的寥寥数字就勾勒出江南的景色、风物和女性之美：吴宫、吴酒、吴娃，无一不是精致可人，引人思慕，难怪千言万语，最后只化为一句理所当然的慨叹：能不忆江南！ 当我们谈论江南的时候我们在谈论什么？ 所有蜀人关于江南的怀想，或者江南人居于成都对于故乡的追忆，在大多数人心中仅仅只是怀想和追忆而已，而在乔雪莲的巧手里却能一一具象出来。在她的王国，茶香满溢，丝琴悠扬，穿着江南布衣的服务人员穿梭来往，会把你带进一幅江南水乡的画卷当中。在这里，有雕花的木门、麻织的窗帘、藤编的座椅、竹简制的桌牌餐单、古朴的木托盘上三五小碟盛放的茶点，每个精致的细节都在静默中描述什么叫做江南，搁在古代是能入诗入画的。 时光在此也情不自禁放缓了步伐，化为青花瓷上泛着的幽光，轻轻悄悄地流转，几乎让你感觉不出变化。在这里，壁上的女书墨宝同根雕桌上的古琴笔砚辉映成趣，你会觉得，如若要给江南加上一个性别，不用多加考虑就会用女字偏旁的“她”，因为这里的一切都能让人感觉到来自女性的匠心独运。――而这一切的背后，慧心营造如此气氛的女人，就是乔雪莲，年龄比她大的人爱称她小乔，而小一点的会尊称一声乔姐。 小乔也有寒微时 乔雪莲把自己今天的细致和周道，统统归功于初入酒店行业所得到的严格训练。 倒回去十余年，在人们的正统思想里，总是觉得女孩子在酒店工作不太正经也不太靠谱，乔雪莲的父亲就是这样想的。所以尽管乔雪莲在初中毕业的时候就想进彭州一家很有名的三星级酒店工作，还是因为父亲的严厉制止而最终打消了念头。直到读完书之后离开彭州来到成都，乔雪莲才终于如愿以偿。 众所周知，酒店爱美女，标准还一贯很高，身高体重、形象气质样样都要百里挑一。一开始，乔雪莲因为个头不是很高，被分到餐厅做服务员，甚至是从最基础的传菜员做起。她没有气馁，也没有觉得屈才，8寸的盘子一抱就是20个，天天洗盘子擦餐具，做了大半个月，才终于成为大厅服务员。回忆那段时光，乔雪莲毫不避讳，甚至也没抱怨当时是多么的劳累，只是淡淡提及如果现在重操旧业，肯定受不了那份枯燥。 彼时的乔雪莲，正是处于大好年华的女孩子，喜欢漂亮衣服，倾慕那些能够在包间工作的服务员可以天天穿旗袍和高跟鞋。作为一个大厅服务员，她最大的梦想就是有一天能够摆脱有点土气的绸衫和布鞋，成为穿着旗袍高跟鞋的包间服务员。 从那时的小理想我们可以看出乔雪莲是多么脚踏实地的一个人，一步一个脚印，脚踏实地，立志从不会好高骛远，追求都是踮踮脚能够够得着的那种，西语里叫做“棍子上的胡萝卜”。就是这样脚踏实地却又充满上进心的干劲，以及吃得苦的精神，让乔雪莲被当时酒店负责西餐咖啡厅的总经理看中，点名要人，后来也是跟随这个雷厉风行的女伯乐，乔雪莲进了成都国际会展中心当总经理助理。当然，这都是后话了。 正是在西餐咖啡厅的时候，乔雪莲开始接触到会议服务，那时候生活相当单纯，天天培训，每个月都有考试。至于训练内容，繁琐到用尺子去量餐具之间的距离，看凭感觉摆放得是否到位；繁重到用托盘端举装满水的空酒瓶，渐渐换成大瓶装的可乐，最后换成真正的啤酒，掉下去一瓶可是要自己掏腰包赔钱的，又或者是对付很沉的藤编桌椅，搬不动用滚的，每天推过来滚过去，简直是对于臂力的绝佳挑战。那时候，乔雪莲刚刚开始接触到会议接待和会议布置，有时候一个会议室在半天之内要举行3个全然不搭调的会议，而会议与会议之间的准备时间只有10分钟，要在这10分钟内，把整个房间改头换面。 就是在这样又繁琐又繁重的高强度培训下，乔雪莲从一个娇弱小女子，变得强壮、自信，开始适应这个城市的节奏。 在地愿为连理枝 成都国际会展中心，又叫老会展中心，在乔雪莲的人生中留下了浓墨重彩的一笔。最