1无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准编写说明.docVIP

《无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准》 （征求意见稿）编制说明 广西壮族自治区农业科学院 一、任务来源和起草单位 根据广西壮族自治区质量技术监督局《关于下达2011年第八批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函[2011]462号）文件的通知要求，我单位承担的《无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准》广西地方标准于2011年6月获得立项。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出并负责起草。 二、制订标准的必要性 长期以来，我区黑皮果蔗的生产与经营比较分散，生产经营主体是千家万户的农民，果蔗生产技术水平参差不一，与无公害食品要求还有较大的差别，其主表现有：(1)蔗地环境差，部分蔗田的水、土、气受到不同程度的污染；(2)生产不规范，一些蔗农片面追求产量,偏施氮肥,其施用量甚至超出果蔗需要量的20%-30%，高的达50%以上；过多施用化肥，少施有机肥，使土壤肥力日渐下降；(3)蔗农片面地追求产量,长期、大量地使用化学农药,造成了果蔗农药残留增加、病虫抗药性增强,同时也导致了大量天敌被杀伤,农田生态系统受到破坏和污染环境,影响果蔗的质量。（4）由于生产上使用的蔗种基本上采用传统的自留种,代代相传,使病害种群扩增,花叶病和宿根矮化病发病严重，田间发病率达100％。各地种植的黑皮果蔗不同程度地出现了种性退化，蔗株生长缓慢，矮小，节间短，单产及外观品质下降，产品质量良莠不齐向、集约化发展，提高整个产业的竞争力。—2009《标准化工作导则第一部分，标准的结构和编写》的要求进行编写。 五、标准编写内容与方法 本标准主要包括十一个部分的内容： 第一部分 范围：规定标准适用范围及内容。 第二部分 规范性引用文件：共引用国家及地方现有标准文件5个。 第三部分 规定术语和定义。 第四部分 规定单位面积产量指标。 第五部分 规定生产栽培的产地境条件。 第六部分 脱毒健康黑皮果蔗种茎繁育 第七部分 规定生产栽培的主要栽培技术措施。 第八部分 规定生产栽培的肥料使用原则。 第九部分 规定病虫草害防治及农药使用原则。 第十部分 规定收获与留种技术措施。 第十一部分 附录A（资料性附录）：黑皮果蔗茎尖脱毒健康种苗繁育技术。 六、贯彻标准的要求和措施 本标准强调了以无公害农产品为核心的栽培技术措施，参照我国有关无公害农产品生产标准和行业标准进行本标准的制定。同时根据广西黑皮果蔗产区的栽培条件，有针对性的采取选用脱毒健康种苗和改善生产条件等一系列高产高效技术措施，为便于推广应用本规程采用实用性和灵活性相结合。因此，各级政府部门应根据我国无公害农产品的相关法规，在认真审阅广西农业地方标准《无公害农产品　黑皮果蔗生产技术标准》基础上，因地制宜，组织引导广大农民按照本规程进行黑皮果蔗生产栽培。 七、主要参考文献 1.无公害农产品 果蔗生产技术规程DB45/T 156—2004 2.无公害黑皮果蔗生产技术规程DB440100/T XXX—2010 3.无公害农产品规范化管理与生产标准实施手册，吉林摄影出版社，2002年9月。