耐高温耐酸耐酒精酵母的筛选与鉴定.PDF

卷 业 后生物 耐高温耐酸耐酒精酵母的筛选与鉴定 生产层 娜日苏 苏亚拉图 高凤芹 内蒙古师范大学生命科学与技术学院内蒙古 呼和浩特 中国农业科学院草原研究所 内蒙古 呼和浩特 农业部草原资源与生态重点开放试验室内蒙古 呼和浩特 摘要从不同样品中经富集分离纯化和筛选得到对高温酸度酒精耐受性较好的 株酵母菌分别编号为 和 对 株酵母菌进行形态学和生理学特征鉴定以及 序列分析后得出 个菌 株的最适五碳糖浓度为 最适生长酒精度为 体积分数最适生长 在 最适生长温 度为 经 序列分析鉴定出菌株 属于 属而菌株 属于 属以上筛选到的菌种在耐高温耐酸和耐酒精度中表现出良好的生长性能具有一定的研究意义 关键词酵母菌筛选鉴定 中图分类号 文献标识码 文章编号 近年来随着能源安全和环境污染问题的日益 解得到的可发酵糖的成分是纤维素和半纤维素而 加重生物燃料乙醇以其燃烧更安全 排放量 最终获得的单体糖类有五碳糖和六碳糖其中五碳 低具可持续性等优良特性被誉为 世纪的绿色 糖主要有阿拉伯糖和木糖六碳糖主要有甘露糖和