古罗马人的日常生活——以衣食住行为例.docVIP

百科土蚴蚍业公元前年罗马共和国开始后的两三个世纪里罗马公民的衣食住行是比较简单的大都过着简朴的小农生活。他们习惯于躬耕田亩以清茶淡饭、简朴的衣服和简陋的住房为满足即使是执政官这样的最高级别的官吏也不例外。然而随着罗马对外大征服特别是在公元前世纪征服富庶的希腊和东方诸国后巨大的财富和可供役使的奴隶源源不断地流入罗马国内使罗马人的衣食住行发生了很大的变化。他们逐渐放弃了早期那种严禁朴实和艰苦奋斗的道德观变得日趋奢侈整日沉溺于美食与竞技场中追求荒诞无稽的消费和疯狂的挥霍。一、国家法令难以遏制罗马人对东方丝绸的追求古罗马人的传统衣着是比较简单的。男装只有一袍一衣即罗马袍和短袖内衣。罗马袍又称托袈长袍用一大块半圆形的衣料缝制圆心开口与肩上两边自然下垂即成大袍。内衣也是单幅衣料开一圆领与今天的恤衫很相似。唯一不同的是罗马内衣长可及膝以腰带束之。女装与男装基本相同略为不同的是女装常在内衣外加一带有绣花的长袍有时还戴着披肩方巾或穿披风衫。公元前年罗马正处于与汉尼拔交战期间为限制公民过分追求服饰的高消费罗马政府专门制定了奥庇亚法使罗马公民在穿衣上趋于平等。第二次布匿战争结束后罗马公民在衣着上的单一性逐渐引起富人们特别是妇女们的不满。公元前年妇女们集体走向街头包围了保民官议事厅要求政府废除奥庇亚法。结果她们成功了奥庇亚法被废除此后罗马人的服饰日趋新潮。公元前世纪罗马征服希腊和东方诸国后做工精细的巴比伦长袍传人了罗马很受罗马人欢迎。就连以节俭著称的著名监察官加图的家里也珍藏着一件供两代人使用的巴比伦长袍。在罗马人所穿的长袍中以紫色袍最为正式和隆重。得胜的将军在举行凯旋式时般都穿着缀有金星的紫色宽袍头戴黄金宝石的冠冕以示隆重。在正式场合乐队队员一般都穿长达脚部的紫色长袍侍从则穿紫色紧身衣。到了帝国时期奢侈之风日盛瓜墨疆蕊嗣宫廷和贵族衣衫越来越华丽东方式的长袖大袍逐渐普及。金银饰物和锦绣更使显贵特别是妇女们的装束达到了空前的豪华。妇女们在观看演出时纷纷以奇装异服吸引男人们的注意。皇族女性小阿??里皮娜坐在元首克劳狄的身边观看竞技表演时身穿一件金绒编织的华美斗篷光彩夺目格外引人注目。弗拉维王朝时流行卷发高髻当时的妇女便着意刻画这种发式以高达尺余的层层发卷如羽冠云冕罩于头上。到了安敦尼王朝时却又崇尚淡装发式平易。在当时罗马还没有棉花衣服的料子一般都用毛和麻。公元前世纪中叶恺撒在举行凯旋式时第一次向罗马人民展示了战争中缴获的中国丝绸。此后中国丝绸传人罗马立刻便受到罗马人的青睐就连著名的克拉苏军团所使用的军旗都是丝绸织物。以至于公元年在奥古斯都临终前元老院下令禁止男性公民穿丝绸服装对妇女使用丝绸也作了一定的限制。然而这一禁令并未起到多大效果罗马上层人物对中国丝绸的兴趣依然不减罗马与中国间的丝绸贸易依旧兴隆。公元世纪以后　　万方数据№山也百科罗马对中国丝绸的需求量越来越大中国丝绸不但受到上层的青睐而且也得到了下层平民的喜爱。为购买中国丝绸和从印度、阿拉伯输入香料、香料、麻布和珠宝等奢侈品罗马付出了大量的金银使罗马对外贸易逆差严重金银大量外流。普林尼的记载表明罗马每年流人印度、中国和阿拉伯半岛三地的金银在一亿塞斯退斯以上。他还认为是“流行的奢侈和妇女使我们付出了如此昂贵的代价。”金银的大量外流导致罗马对外贸易逆差严重出现了严重的货币混乱给罗马正常的经济生活带来了相当大的损害。饮食成为一种艺术奢侈生活的开始在罗马建国早期罗马人的一日三餐是比较简单的。早餐只有面包和乳酪午餐加以少许冷菜包括肉和面包和少量的酒。面包在古埃及时代已经出现此后一直是古希腊和古罗马人的主食。晚餐比较丰富一般备三道菜。首盘多为蛋、豆、咸鱼或蔬菜之类主盘是烤肉或烧鸡尾盘则为鱼虾。主食除了面包外一般只有麦粥。米饭在罗马时代还没有出现。从公元前世纪起富裕的罗马人在与希腊人的交往中养成了吃饭时躺在桌子旁的习惯而以前罗马人是坐在桌子旁吃饭的。公元前世纪初罗马显贵的桌子上开始出现银制的器皿。罗马人烹制食品的方法很多在古罗马住宅中我们发现了大量的烹调用具。有些房子里看上去好像没有烹调设施也许因为烹调时使用的是可移动的火盆或炉子。富庶的家庭一般都有专门的厨房内置贴面的长条型石头或砖砌的多眼炉灶灶口为半圆形食物可以直接放在上面烹制或放在三角架上烹制。最初食物只是简单地被煮熟、烤熟或炸熟。到了帝国时期烹调已经被视为一种艺术而变得精妙绝伦。用牛奶和蜂蜜烹制食物已经逐渐变得很平常富于想象力的食谱开始广为流传。公元前世纪以后受希腊人影响罗马人的饮食发生了很大变化。菜的种类增加了也比以前做得更加精美、好吃了。职业的厨师把女主人挤出了厨房而在以前是女主人借助女奴隶的帮助来给全家准备食物的。罗马人喜爱吃鱼公元前世纪罗马就已经有了很大的养鱼场。罗马人喜欢用胡椒、香料、蜂蜜来调味他们尤其喜欢鱼露这是一种奇异的鱼汁。同时烹饪术也发生