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生物氧化(biological oxidation)（生物氧化（生物氧化）） 第六章生物氧化（生物氧化） 第六章生物氧化（生物氧化） 第一节概述 体内大部分物质都可进行氧化反应，在生物体内进行的氧化反应与体外氧化反应有许多共同之处：它们都遵循氧化反应的一般规律，常见的氧化方式有脱电子、脱氢和加氧等类型；最终氧化分解产物是CO2和H2O，同时释放能量。但是生物氧化反应又有其特点： ①体外氧化反应主要以热能形式释放能量；而生物氧化主要以生成ATP方式释放能量，为生物体所利用。 ②其最大区别在于：体外氧化往往在高温，强酸，强碱或强氧化剂的催化下进行；而生物氧化是在恒温（37℃）和中性pH环境下进行，催化氧化反应的催化剂是酶。 一、生物氧化酶类 体内催化氧化反应的酶有许多种，按照其催化氧化反应方式不同可分为三大类。 （一）脱氢氧化酶类 这一类中依据其反应受氢体或氧化产物不同，又可以分为三种。 1。氧化酶类（氧化酶） 氧化酶直接作用于底物，以氧作为受氢体或受电子体，生成产物是水。氧化酶均为结合蛋白质，辅基常含有Cu2+、如细胞色素氧化酶、酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶等。抗坏血酸氧化酶可催化下述反应： 2。需氧脱氢酶类（需氧脱氢酶） 需氧脱氢酶以FAD FMN为辅基或，以氧为直接受氢体，产物为H2O2或超氧离子（O2），某些色素如甲烯蓝（亚甲基蓝，MB）（[、铁氰化钾K3Fe（CN）6 ]、二氯酚靛酚可以作为这类酶的人工受氢体。如D氨基酸氧化酶（辅基FAD）、L氨基酸氧化酶（辅基FMN）、黄嘌呤氧化酶（辅基FAD）、醛脱氢酶（辅基FAD）、单胺氧化酶（辅基FAD）、二胺氧化酶等。 粒细胞中NADH氧化酶和NADPH氧化酶也是需氧脱氢酶，它们催化下述反应： 超氧离子在超氧化物歧化酶（超氧化物歧化酶、超氧化物歧化酶）催化下生成H2O2与O2： 3。不需氧脱氢酶类（无氧脱氢酶） 这是人体内主要的脱氢酶类，其直接受氢体不是O2，而只能是某些辅酶（NAD +、NADP+）或辅基（FAD、FMN），辅酶或辅基还原后又将氢原子传递至线粒体氧化呼吸链，最后将电子传给氧生成水，在此过程中释放出来的能量使ADP磷酸化生成ATP，如磷酸甘油醛脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、细胞色素体系等3。 4。加氧酶类（氧） 顾名思义，加氧酶催化加氧反应。根据向底物分子中加入氧原子的数目，又可分为加单氧酶（单加氧酶）和加双氧酶（双加氧酶）。 (1) monooxygenase is also called multifunctional oxidase, mixed functional oxidase (mixed, function, oxidase) and hydroxylase (hydroxylase). Monooxygenase catalytic O2 molecules in an atom to the substrate molecules on the hydroxylation, another oxygen atom is generated water provided by NADPH+H+ hydrogen reduction, this oxidation process without high-energy phosphate compounds generated in reaction are as follows: Monooxygenase is actually an enzyme system containing flavin enzyme and cytochrome, which is often composed of cytochrome P450, NADPH, cytochrome P450 reductase, NADPH and phospholipids. Cytochrome P450 is a heme prosthetic group of cytochrome b family, the Fe3+ Na2S2O3 can be reduced to Fe2+, cytochrome P450 and CO reduced binding in 450nm maximum absorption peak, named cytochrome P450, its function is similar to cytochrome aa3, can directly react with oxygen. The electron transfer to oxygen, so it is a terminal oxidase. The Monooxygenase mainly distributed