反弹琵琶规避蛋鸡市场风险.pdfVIP

市场营销 · 市场 反弹琵琶反弹琵琶规避蛋鸡市场风险规避蛋鸡市场风险 今年1～3月，鸡蛋价格持续走低， 只20～25元，现在只能卖到10～11元， 有的地方蛋价已经跌到2元左右。这让 而这个时期的青年鸡又即将面临产蛋 众多养鸡户叫苦不迭。而在山东省临清 期，加上市场价格这么低，所以散户基 市，有一位养鸡大户通过反弹琵琶，有 本不会选择这部分鸡。而我购进这个育 效规避了风险。 龄段的青年鸡，再过2个月左右就可以 淘汰存栏：别人买鸡我卖鸡 进入产蛋期，预计到时候鸡蛋价格会出 “2015年种蛋价格最高达到了1块 现回暖。”杨海宏说。 零几分钱一枚，但是现在差远了，成本 卖鸡蛋也需要供给侧改革 价大约是4毛钱一枚的种蛋，卖价还不 “现在鸡蛋价格走到了低谷，而市 到3毛钱，而且有蛋也卖不出去。”3月 场调节必然会让鸡蛋价格触底反弹，鸡 16日，临清市海宏养殖场经理杨海宏 蛋价格恢复正常只是时间早晚的问题。” 说，“我经营养鸡场快20年了，价格差 杨海宏说。 距这么大还是第一次遇到。” 在谈到下一步的发展时，他拿出手 杨海宏介绍，2016年上半年，鸡 机给我们展示了 “绿色食品证”。原 蛋价格持续走高，很多散户追高，盲目 来，为了提高蛋类抗风险能力，杨海宏 扩大养殖。而他在别人大批进鸡的时 准备主打 “绿色产品”，通过绿色养殖 候，陆续淘汰了4万只鸡，就在淘汰过 实现鸡蛋的 “高端化”，通过稳定的市 程中，生鸡价格由每千克8元跌到4.6元。 场需求抵抗鸡蛋价格的剧烈波动。 “不淘汰也不行，1只鸡1天在鸡棚里赔 要 “主打高端”，就得拥有足够的 1毛钱，1个月就是3块钱，1万只鸡就 生产规模和经济实力。杨海宏的养鸡场 要赔3万元，只能找个相对较少的赔钱 在临清市属于规模比较大的，可杨海宏 方法。” 心里还是 “没底气”。为了扩大养殖规 重心转向：别人不要的鸡我要 模，杨海宏决定吸引散户，由散户来饲 “去年5月，我在路西扩大了20亩 养蛋鸡，饲料和鸡的防疫工作都由他进 地，想建青年鸡养殖场，这块地方可以 行 “一站式服务”，鸡蛋由养鸡场回 建3栋鸡舍。今年春节的时候先上了一 收。一旦出现大规模疫情怎么办？对 栋，现在里边存栏7万只鸡。”面对市 此，杨海宏并不十分担心，因为他早已 场低谷，杨海宏还新建鸡舍并且大规模 有了 “保险”这颗定心丸。“如果出现 的引进青年鸡，着实让人为他捏把汗。 问题，可以立即启动保险程序这道 ‘保 “正是因为不少人在价格高峰期盲 护伞’，保证养鸡场和散户收益。” 目进入市场，鸡进得多，产的鸡蛋就 （摘自 《中国畜牧兽医报》 王兆 多，造成了鸡的抗病能力下降，疫情才 锋 姚晓楠 程源/文） 扩展开来。100天的青年鸡成本价是每 44/ NONGCUNXINJISHU / 农村新技术 万方数据