第四章茎类第二节(八)苍术～(十三)浙贝母.pptVIP

* 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis 苍术是一味古老的中药，素以江苏茅山所产最佳，习称“茅苍术”或“南苍术”。苍术富含挥发油，是燥湿明目的佳品，也是良好的空气消毒剂。 （一）来源 菊科植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术A.chinensis（DC.）Koidz.的干燥根茎。 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis （二）性状鉴定注意点 1.茅苍术 （1）呈连珠状或结节状圆柱形 （2）表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根、须根痕，顶端具茎痕或残留茎基。 （3）质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点（油室），习称 ，断面暴露稍久可析出白色细针状结晶（苍术醇结晶），习称“起霜”或“吐脂”。 （4）香气浓郁特异，味微甘、辛、苦。 如图4-29所示。 “朱砂点” 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis 图4－29 茅苍术药材与饮片 油点（朱砂点） （二）性状鉴定注意点 1.茅苍术 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis （二）性状鉴定注意点 2.北苍术 （1）根茎呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～4cm。 （2）表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。 （3）质较疏松，断面散有黄棕色油点（油室）。 （4）香气较淡，味辛、苦。 如图4-30所示。 图4-30 北苍术药材 油点（朱砂点） 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis 1.为什么茅苍术质量优于北苍术？ 2.注意观察标本的外形、断面和气味，说出茅苍术和北苍术的性状区别。 3.解释朱砂点、起霜。 课堂活动 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 八、苍术 Rhizoma Atractylodis （三）化学成分 茅苍术根茎主要含挥发油，约5%～9%。油中主要成分为苍术醇。苍术醇为茅术醇和β- 桉油醇的混合物，二者的含量比约为6∶4，其次是苍术酮、苍术素等，另含色氨酸、糖苷类等水溶性成分。 北苍术含挥发油较少，油中组分与茅苍术相似。报道根茎含挥发油5～4%不等，主要成分为苍术醇、苍术酮、茅术醇、榄香醇等。 （四）功效与主治 功效：燥湿健脾，祛风散寒，明目。主治：脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 九、白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae 白术产浙江临安市西天目一带（原於潜县），因所产品质最佳，特称为“於术”，为有名的“浙八味”之一。产地有直接晒干，称“生晒术”，也称“冬术”；也有用火烘干者，称“烘术”。 （一）来源 菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 九、白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae （二）性状鉴定注意点 1.呈不规则团块，通常下部膨大，顶端有残存茎基和芽痕。 2.表面有瘤状突起。 3.质坚硬，不易折断，断面有棕黄色油点（油室）散在。烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。 4.气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。 如图4-31所示。 （三）化学成分 含挥发油和内酯类，油中主要成分为苍术醇、苍术酮，不含苍术素；内酯类主要是白术酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和8-β-乙氧基白术内酯Ⅲ等。 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 九、白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae 图4-31 白术药材与饮片 油点（朱砂点） 药材 炒白术 生白术 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材鉴定 九、白术 Rhizoma Atractylodis Macrocephalae （四）功效与主治 功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。主治：脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。 苍术和白术 在《神农本草经》中苍术与白术统称为术，历来学者对本草考证存有争议。不管怎样，苍术和白术的功效有所侧重，苍术燥湿为主，属化湿药；白术健脾为主，属补气药。 第四章 茎类药材 第二节 根茎类药材