有哪些信誉好的足球投注网站- 1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
温麦6号小麦制面品质研究.pdf
Sciences 山东农业科学2010。8：18—20 ShandongAgrieuhurM 温麦6号小麦制面品质研究 高新楼，史芹 (郑州市农林科学研究所，河南郑州450005) 摘要：研究了温麦6号的蛋白质、淀粉及制面品质。结果表明：其蛋白质与淀粉品质优良，RVA峰值粘 度较高，优于澳大利亚优质面条小麦品种Emdu、Camenya，是一个优质面条小麦品种。 关键词：温麦6号；制面品质；淀粉品质 文献标识号：A 中图分类号：s512．101 文章编号：1001—4942(2010)08—0018—03 on of Madefrom NoodleProduct StudyQuality 6 Wheat Wenmai Variety GAO Xin—lou，SHI Qin lmtitute (ghengzhouofAg庇nk‘越andForestryience，ghouzhou450005，C晒m) AbstractWenmai6isa wheat of andnoodle middle—strengthvariety．Itsqualifiespro￡ein．starch weiestudieTheresultsshowedthatthe of andstarchweIe RVAvis- product quMitiesprotein excellent；the Valuewas wag totlleAus扛alian w11eat and eosit)rpeak relativelyhigh．Itsuperior good—qualiqvariet)，Eradu was a wheat noodle． Gamenya，andgood—qualityvarie哆for wordsWenmai ofnoodle ofstarch Key 6；Qualiq product；Qualiq 面条是我国北方人民的传统主食之一，在北 面粉白度、沉降值、稳定时间、软化度、拉伸面积、 方地区的食品结构中占有极其重要的地位。小麦 峰值粘度和稀懈值等与面条品质的关系比较密 品种的面条品质受籽粒品质性状、储藏和加工过 切‘71。 程、面粉品质和面条制作工艺等诸多因素的影响。 近年来，小麦淀粉特性成为日本、澳大利亚、 多年来，小麦品种品质的研究和改良多注重籽粒 美国和加拿大等国小麦育种和食品工业的研究热 外观品质、出粉率、蛋白质和湿面筋含量等【l“】。 点之一。同时，亚太地区面条消费量剧增，引起世 其中，影响面条品质的性状大致有两类
文档评论（0）