不同乐器演奏的轻音乐对奶牛泌乳性能和能量代谢的影响.pdfVIP

Animal Medicine2016V01．48No．12 Husbandry＆Veterinary 查满千，朱坤，刘佳佳，等．不同乐器演奏的轻音乐对奶牛泌乳性能和能量代谢的影响[J]．畜牧与兽医，2016，48(12)：58—62 ZhaM a1．Effectofdifferentinstruments Oilmilk Q，ZhuK，LiuJJ，et of and metabolismin light!rllusicperformanceenergy COWS[J]．AnimalHusbandry＆ Medicine，2016，48(12)：58—62 Veterinary 不同乐器演奏的轻音乐对奶牛泌乳性能 和能量代谢的影响 查满千1，朱坤1，刘佳佳1，余雄2+ (1．新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐830052； 2．新疆肉乳用草食动物营养重点实验室，新疆乌鲁木齐830052) 水平的影响。选取体重、年龄、胎次、泌乳量接近，健康状况良好，饲养管理水平完全一致的荷斯坦泌乳牛36头，随机分成2组，试验组和对 照组各18头。每期40 d，试验当天起(0d)，每20d采集血样并测定单产。结果表明，大提琴、小提琴、低音提琴演奏的音乐能促进泌乳量并 促进乳脂的产生，其中小提琴音乐的促进效果最佳；大提琴音乐能促进血液中血糖、柠檬酸的含量增多，降低甘油三酯、碱性磷酸酶的含量；小 提琴音乐能降低胆固醇的含量；低音提琴音乐能促进血液中乳酸脱氢酶、柠檬酸水平增多。 关键词：轻音乐；奶牛；泌乳性能；乳脂率；能量代谢 中图分类号：$823 文献标志码：B 文章编号：0529-5130(2016)12—0058—05 动物会对音乐刺激产生声应激反应，已有音乐对 坦泌乳牛36头，随机分为2组，即试验组和对照组， 奶牛产奶性能影响的研究报道…。音乐刺激能够促 每组18头，试验分3期进行，3期试验皆选用不同 进动物听觉中枢神经的发育和结构的分化心一7J，也能 牛群，每期40d，每期之间间隔7d。试验前先测定 够对内脏活动及情绪等起到协调作用，同时通过神经 各组奶牛生长环境的背景音分贝数，测调后将背景音 中枢调节机体内分泌，减缓疲劳，降低焦虑情绪。英 控制在65—75分贝内。预试验开始在试验组奶牛栏 国农场给乳牛播放音乐，产奶量增加3％，但播放快 中用音响播放音乐，试验组在挤奶前4：30至6： 速音乐和重金属音乐，泌乳量则会下降¨J。适当的 音乐能够提高奶牛产奶量一J。不同类型的乐器可演 天3次，每次2小时的音乐播放；音乐选用经典提琴 奏出不同音色、不同风格的音乐。有关不同乐器演奏 曲Mother，首期试验采用大提琴播放的轻音乐 的音乐对奶牛产奶性能影响的深层次、系统的科学研 Mother，第二期和第三期分别采用小提琴和低音提琴 究未见报道。 演奏的同首曲目Mother，播放全程保持音量恒定。对 照组与试验组的饲养管理完全一致，但无音乐播放。 1材料与方法 1．2日粮与饲养管理 1．1试验设计与动物的选择 日粮如表1。 试验于2015年3月20日至2015年8月1日在 新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场进行，均选取年龄为 三期所有试验组与对照组样本牛均选用年龄为5 5至6岁，胎次为3胎，体重为550—600 —6岁，胎次为3胎，体重为550～600kg的荷斯坦奶 kg，泌乳量