安徽聚和马铃薯粉条加工项目建设方案.docVIP

安徽省聚和蔬菜农业科技有限公司1.项目名称、性质及承办单位 项目名称项目性质新建 项目承办单位总投资：元 2项目概况 建设地点本项目选址位于建设规模本项目面积平方米，承办单位简介建设期限该项目已完成工程前期的各项准备工作，包括市场调研，建设规模、项目地址、资金来源的确定等。预计从本报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需个月时间。 投资规模及资金构成项目总投资元，。 资金项目。 3结论 本项目符合国家产业政策发展现代农业的总体目标，有利于促进经济的发展。产品具有较强的市场竞争能力；项目自然和社会条件优越，有利于项目的实施；项目设计方案合理可行，操作性强。经测算，项目建成投产后，年元，具有良好的经济效益。1、立项的目的。开办，带动广大农户对传统农业进行。依托，深化我区农民对高附加值马铃薯产品的认识，改善种植结构，提高农民的收入。 2、营销策略。产品只有走入市场，才能转化为经济效 益。在竞争激烈的现代社会，产品走向市场的渠道已经非常成熟，项目建成后企业将以追求差异化创新为目标，提升公司在市场占有率。公司将以专卖或较大终端卖场为核心，网络营销为辅（与国内较大的购物门户网站合作），打入省内外超市，公司还将设立自己的网站，方便消费者了解我区生态特色产品，维护好潜在市场上的消费群。 3、农户带动。首先，企业要以农户为基础，大力让利于农户，以农户的根本利益为重点，稳固基础，谋求发展，这样才能扩大规模，稳固市场的立足点，把农户种植的积极性做为日常工作的重中之重，从提高农民的科学种植水平入手，牢固抓住我国农业体制改革的契机，让企业和农民平衡发展，互惠互利。形成一个整体，增强企业的市场竞争力，固本强基。 4、服务。服务是天底下最昂贵的商品。项目建成后将以消费者利益与经销商的利益至上，强打质量和品牌这张底牌，力争将企业做成行业内的品牌，利用新颖、灵活的管理方式，推动产业的发展。 5、完善的物流配送系统。项目建成后公司将通过一系列方法建成完善、快速的物流配送系统，保证产品的及时运送，产品的配送希望通过招标统一完成，有利于后期的统一管理。 6、文化的宣传。项目建成后，企业将马铃薯加工文化展览室，并通过依托地域生态的特性，大力宣传、将马铃薯加工产业做大做强做出特色。地理位置优越，交在国家国民经济和社会发展十一五、十二五规划纲要中，把加强农业基础地位、促进农业经济全面发展放在经济结构篇章中的进行阐述。其中重点指出要始终把农业放在发展国民经济的首位，要极力促进农业结构调整，推进农业产业化经营，提高农产品附加值，努力实现农业增效、农民增收，推动农村经济发展，最终解决“三农”问题。市市委、市政府及区委、区政府为加大对农业的支持力度，要求要大力发展组织，按照“民办、民营、民受益”的原则，在信息、技术、销售等方面实现互利互惠，相互合作，把分散的农户组织进来，切实提高农民组织化程度，让农民与市场和龙头企业真正实现对接；切实抓好特色农产品开发，促进农业增产增效。 随着社会经济发展水平的提高，人们的生活质量也得到了进一步的改善，有机食品、无公害食品、绿色食品日益深入人心，以系列产品，以其色鲜味美、营养丰富、方便快捷为特色，深受消费者喜爱。属无公害绿色食品。进行加工，是实现农产品增值，农民增收的重要途径，是农产品业长期发展的必由之路。符合十七大精神和我国农业“十二五”规划 我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的作用。国家农业部在“十二五”规划中明确提出，重点发展我国农产品深度加工、市场营销，是农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增值，农民增收的重要途径。本项目建设将有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值，项目建设符合十七大精神和国家农业发展“十二五”规划。 有利于提高农产品利用效益 该项目投产后，将有力促进农产品的转化增值，一般将会使普通农产品增值3-5倍，项目建设具有较好的经济效益。 有利于加快经济结构战略调整 农副产品深加工转化增值不仅是农民增收的支柱产业，而且也是全面推进建设社会主义新农村的必要途径。该项目建设将进一步促进区农业经济结构的调整，可促进农村逐步实现生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的农村新风尚。 由此可以看出，进行本项目建设很有必要。 1 建设条件 一、本项目生产工艺科学合理，简单实用 选料提粉：选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀粉。 配料打芡：按含水量35％以下的马铃薯淀粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重70％的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。 加矾和面：按100公斤淀粉，0．2公斤明矾的比例，将明矾研成面放入和面盆中，再把