霍山县食用百合无公害高产栽培技术.docVIP

霍山县食用百合无公害高产栽培技术摘要总结霍山百合高产栽培技术，包括种子处理、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。 关键词食用百合；无公害；高产；栽培技术；安徽霍山 中图分类号S644.1文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0138-01 百合为多年生宿根性草本植物，鳞茎可药食同用，野生多作药用，人工栽培多作食用，为清补保健佳品。随着人民生活水平的提高，其保健意识不断增强，百合市场需求量也随之不断增加，人工种植面积也不断扩大。 1种子处理 种子个体大，茎杆粗壮，生长势强，抗病能力强，产量也高，目前生产上主要采用无性繁殖实行大田栽培。因此，必须选择单个百合芽头4个以下、单个鳞茎重25~40 g，无虫伤、无病斑、芽头平、鳞茎圆整、鳞片洁白、抱合紧密、大小均匀的作种子。播种时必须进行种子消毒，消除种子带有的病菌。一般用5%菌毒清50倍液浸种约25 min，取出晾干后播种。 2选地整地 百合忌连作，而且前茬不宜种植葱蒜类作物。土壤宜选择地势较高、土层深厚、排灌方便、土质肥沃、疏松的砂质壤土。百合生长期较长，整地时一定要施足基肥。基肥以腐熟的农家肥为主，并配以饼肥，不能单一施化学肥料。一般施基肥37.5-45.0 t/hm2、草木灰750 kg/hm2、氮磷钾三元复合肥600 kg/hm2、饼肥1 500 kg/hm2。基肥要早施、深施，占总施肥量的60%以上。栽种前将施足基肥的土壤深翻细耙，拣净杂物，开沟作畦，畦宽1.5 m左右，畦面呈龟背状。沟宽20-30 cm，沟深15-20 cm，三沟配套。 3适期播种 播种时间以10月下旬至11月中旬为宜，不宜过迟，否则冬季不能及时发根，不能正常吸收水分和养分，从而造成百合在冬季消耗自身养分，影响第2年产量。一般用种量3 000-3 750 kg/hm2，株行距15 cm×25 cm，栽植15万株/hm2左右。开沟栽植，栽后鳞茎顶端盖土8-10 cm厚，过浅鳞茎易分瓣，过深出苗迟，生长细弱。为防止杂草及播种后土壤板结，可在垄面覆盖1层稻草，也可采用地膜覆盖[1]。 4田间管理 4.1中耕除草 百合鳞茎生长发育需要疏松的土壤环境，在冬、春季中耕2-3次，宜浅锄。如果5月连续下雨时间较长，土壤湿度大，也可浅锄1-2次，加快土壤水分蒸发，促进根系生长。化学除草应在播后3-5 d进行，用90%乙草胺乳油1 500 mL/hm2对水750 kg/hm2均匀喷雾于土表。 4.2肥水管理 一般追肥3次，第1次在12月中下旬施冬肥，以有机肥为主，施腐熟稀粪水22.5 t/hm2；第2次在4 月上中旬，苗高7-10 cm时，施腐熟的饼肥2 250-3 000 kg/hm2；第3次在打顶前后，施1-2次磷、钾肥。施肥时在离鳞茎稍远处行间穴施或开沟施，然后覆土[2]。此外，用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，分别在苗期、打顶期和珠芽收获后喷施3次，增产效果明显。百合怕水渍，要求做到雨停畦干，沟无明水[3]。对露出鳞茎的地方，结合清沟，用土覆盖。 4.3去珠芽及打顶心 6月上中旬珠芽成熟时，在晴天用短棒轻敲百合茎基部，珠芽自行脱落到地上。一般在5月下旬至6月上旬进行打顶，打顶前最好先用预防药剂防治病害，然后将顶心摘除，不要打掉嫩叶，选择在晴天进行，阴雨天不宜打顶。同时应将摘除的顶心带出田间进行焚烧或深埋处理[4]。 4.4防高温和早衰 在高温到来前，可在垄面铺1层杂草，能有效防止土温过高对百合生长发育的影响。此时，如田间杂草多，不宜将杂草除去，可以起到降低土温的作用。如持续干旱，必须浇水抗旱，防止土壤过干。同时，可喷施叶面肥，促进叶面正常生长，延缓植株衰老。 5病虫害防治 百合病害种类多，一旦发生，防治困难，对产量和品质影响大。预防措施：在4月下旬至5月中上旬，必须喷施保护性性药剂如甲基托布津、波尔多液等，每隔10-15 d喷1次，要求喷药均匀。百合在高温多雨的5—6月主要发生炭疽病、灰霉病和基腐病等。防治炭疽病，可用50%多菌灵超微粉1.5 kg/hm2对水750 kg/km2于发病初期喷雾；防治灰霉病，可用40%施佳乐悬浮剂1 000倍液于发病初期喷雾；防治基腐病，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根。防治蛴螬、地老虎等地下害虫用1.1%苦参碱粉剂30 kg/hm2均匀撒施；防治蚜虫可在出苗期蚜株率达到15%时，齐苗后蚜株率达到25%时，用抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或10%大功臣可湿性粉剂2 000倍液喷雾[5]。 6适时采收 百合鳞茎成熟、植株枯萎即可采收，留种的尽量推迟。雨后或雨天不宜采收，一般选择晴天采收。采收时挖起鳞茎