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作物杂志Crops 2011．2 不同施肥处理对花生产量、品质及衰老的影响 郑亚萍1 吴兰荣2 吴正锋1 王才斌1 (1山东省花生研究所，266100，山东青岛；2青岛市种子站，266071，山东青岛) 摘要 大田条件下，以“花育22号”品种为 酸、山俞酸和硬脂酸含量亦有提高，而棕榈酸含量 材料，研究了有机无机肥及其配施对花生产量和 降低。周苏玫等∞。研究表明，在合理施用氮磷钾 品质的影响。结果表明，不同种类肥料均能不同 肥的基础上，增施有机肥可以明显促进花生的生 程度地提高花生根系活力、叶面积系数和叶片中 长发育，荚果增产14％。众所周知，无机肥肥效 叶绿素含量，延缓花生衰老，提高单株果数、饱果 快，但长期过量施用会导致病虫害严重，土壤理化 率和荚果产量。特别是有机肥可显著提高脂肪含 性质变劣，影响作物持续增产¨J。有机肥营养全 量，无机肥可降低棕榈酸含量，提高亚油酸含量； 面，对提高土壤肥力和作物产量有很好的作用。 施肥对硬脂酸、油酸、蛋白质及氨基酸等含量没有 因此，有机无机肥配施是未来作物施肥的发展方 明显影响。有机元机肥配施对延缓植株衰老、提 向。目前，关于有机无机肥配施对花生生长发育 高荚果产量和脂肪含量效果优于单独施用其中任 和产量的影响已有报道，但对花生衰老和品质的 何一种肥料。 影响很少有人涉及。本文研究了不同种类肥料单 关键词花生；肥料；衰老；产量；品质 独或配施对花生衰老和品质的影响，以期为花生 科学施肥提供参考依据。 根系和叶片分别是植物吸收水分、养分和进 1材料与方法 行光合作用生产干物质的主要器官，其活力的大 小直接影响到整个植株的生育状况和最终产量。 1．1试验设计 王才斌、郑亚萍等【1．2j研究表明，花生生育后期叶 试验于2006年在山东省花生研究所莱西试验 片脱落，叶面积下降，光合产物不足是限制花生产 基地进行。供试品种花育22号。试验地为沙壤 量进一步提高的主要因素，采取有效措施，延缓叶 片的衰老速率是花生再高产的关键。施肥是农业 mg／ 生产最主要措施之一，对花生生长发育有直接调 kg。试验设4个处理，T1：商品有机肥4500kg／ 控作用，并且施肥也是改善花生品质的重要措 hm2；12：商品有机肥2250kg／hm2+三元复合肥 施∞J。张翔等H1试验表明，不同施肥结构对花生 品质有明显的影响。在磷钾用量相同条件下，随 着氮用量增加，蛋白质和脂肪含量均略有上升，随 验区面积25．6m2。随机区组排列，3次重复。播 着钾肥用量增加花生蛋白质含量逐渐增加，而脂 种垄距80cm，垄面宽50cm，每垄种2行，垄上行距 肪含量逐渐降低。陶其骧等”o研究表明，随着钾 肥用量的提高，花生子仁中粗脂肪、油酸、亚油酸 所有肥料于起垄前均匀撒施土表，然后翻混入0— 和花生酸等不饱和脂肪酸含量有增加趋势；亚麻 30cm土层内。商品有机肥由招远三友有机肥料有 限公司生产。 作者简介：郑亚萍，高级农艺师。主要从事花生栽培研究与资料管 理 1．2测定项目 王才斌为通讯作者。研究员．主要从事花生栽培生理研 于花生收获前40d和收获期取样，取样后将 究 基金项目：国家“十一五”