不同施氮水平对水稻产量及品质的影响.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal A咖．Sci．2009，37(20)：9411—9413 责任编辑罗芸责任校对张士教 不同施氮水平对水稻产量及品质的影响 孙伟晶，王伯伦‘，陈丛斌 (沈阳农业大学，辽宁沈阳110161) 摘要 [目的]探讨不同氮肥水平对水稻品种产量和品质的影响。[方法]以杂交粳稻辽优20、弯穗品种沈农8718、半直立稳的沈稻8 号和沈稻9号4个品种为试材，施氮处理设3个水平(不施肥、施氮150和225 kg／hm2)，测定各个品种的产量以及糙米率、精米率、整精 米率等。研究不同施氮量对水稻产量及其构成因素以及对稻米品质的影响。[结果]适量的增施氮肥可增加水稻的单位面积穗数、每穗 粒数以及成粒教，从而增加水稻产量，但施氮量不宜超过150ks／hm2。适量的增施氮肥可提高稻米的糙米率和整精米率，改善稻米的加 工品质，增加稻米的蛋白质舍量，减小胶稠度和直链淀粉含量，影响稻米的蒸煮食味品质。4个品种间各指标有不同程度的差异。[结 论】在水稻栽培过程中应适量施加氮肥。 关键词水稻：产量；品质；施氮量 中图分类号s5ll文献标识码A · 文章编号0517—661l(2009)20一0941l一03 of LevelsORtheYieldand EffectsDifferent Q．1柚tyof础∞ Nitrogen 双JN etal Wei．jing (ShenyangAgriculturalUniversity，Shenyang，Liaoning110161) Abstract ret*：archaimedto theeffectsofdifferent on and ofrice Meth． f Objective】The explore nitrogen(N)levelsyieldquality varieties．f With4varieties rice odl astestedmater／als，includingJaponica ofShennon98718，semi．erectpaniclerice hybridofLiaoyou20，eurvede盯variety ofShendaoand N at150and225 set 8 Shendao9，3 levels(nofertilizer，N andbrownricerate，milled application ks／hm‘)wereup，theyield of ricerateandheadricerateete．ofeach weredeterminedto theeffectsdifferentN rateonrice andits variety study application yield component factors andrice Nfertilizercouldincreasethe unit number and quality．[Result]Applyingappropriate panicleper area，grain perpaniclegrain number80astoenhancerice theN mleshouldnotbemorethan150 amount