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·70· 陕西农业科学 2012(4) 不同播期对苏格兰型留兰香精油品质和产量的影响 张连杰 (延安市园艺站，陕西延安716000) 摘 要：通过研究不同播期对苏格兰型留兰香精油产量和品质的影响，结果表明：不同播期对苏格兰型留兰香 精油产量有明显影响，而对其品质影响不明显。播种时间以秋播为好，且以立冬至小雪之间播种精油产量高、 品质优。 关键词：苏格兰型留兰香；精油；产量；品质 苏格兰型留兰香(MenthacardiacaL)属唇 施纯氮13 kg／667m2、五氧化二磷8kg／667m2，磷 形科多年生天然名贵的香料作物。原产于欧州， 肥作底肥种植时一次施入，氮肥分3次施人，其中 现在美国、印度、荷兰、澳大利亚、日本和我国都有 苗肥和分枝肥各占总量的25％，刹车肥占总量的 生产，尤以美国产量最大，占世界总产量的 50％，收获期为主茎lo％的花蕾开花期。 80％[1矗]。其茎叶提炼的精油因品质优而广泛应1．3测定项目及方法 用于高档食品、高级化妆品和医药卫生等方面，国 1．3．1产草量、出油率和精油产量收获后测实 际市场十分走俏，国内需求主要依赖进I=I[3]。我际鲜草产量；取鲜草3．5kg，按水蒸汽蒸馏法提 市自引进以来，进行了多年多点试验研究和示范 取精油，计算出油率；精油产量=产草量×出油 推广，已掌握了精油的生产技术。然而，在生产 率。 过程中，发现不同播期对苏格兰型留兰香精油产 1．3．2品质指标取油样10ml用GC分析，仪 量和品质有较大的影响，而有关这方面的研究尚 器为HP5890GC。 未见报道。通过本试验，探索不同播期对其精油 2 结果与分析 产量和品质影响规律，确定技术指标，为制定其优 质高产栽培技术规范提供依据。 2．1不同播期对椒样薄荷精油产量及品质的影 响 1 材料与方法 2．1．1 对精油产量的影响 收获后测产草量、出 1．1材料及试验地情况 油率和精油产量，结果见表l。 供试品种为美国苏格兰型留兰香[2“]。试验 用DPS数据处理系统[6]对精油产量经方差 在陕西省宝塔区南泥湾实施，试验地土壤养分含 分析表明，各处理间有极显著差异，说明不同的播 量为有机质9．2g／kg，碱解氮53mg／kg，速效磷 种时间对精油产量有十分明显的影响，对不同处 18 理的平均精油产量用LSR法进行多重比较，结果 mg／kg，速效钾127mg／kg。 1．2试验设计 见表2。 采用单因素随机区组设计口]，设6个处理，即 结果表明：处理3和处理2精油产量较高，且 分别与处理1、4、5、6的差异达a=0．01显著水 6次播种时间分别为：①2009年10月23日(霜 降)，②2009年11月7日(立冬)，③2009年11月平。因此，苏格兰型留兰香的播种时间以秋播为 好，且以立冬至小雪之间播种精油产量较高。 22日(小雪)，④2009年12月7日(大雪)，⑤2010 2．1．2 对精油品质的影响 用GC法对各处理 年3月5日(惊蛰)，⑥2010年4月5日(清明)。 试验各3次重复，每小区13．4m2，密度1．