不同外源钙剂对壶瓶枣裂果率及品质的影响.pdfVIP

2016年9月 山西林业科技 Sep．2016 ANDTECHNOLOGY V01．45No．3 第45卷第3期 SHANXIFORESTRYSCIENCE 不同外源钙剂对壶瓶枣裂果率及品质的影响 卢桂真 (山西林业职业技术学院，山西太原030009) 摘要：笔者以10年生壶瓶枣为试材，分析研究喷施不同外源钙剂与裂果的相关性，探讨外源钙剂对果实生长发 育及品质的影响。结果表明：与对照相比，不同外源钙剂均可显著降低壶瓶枣的裂果率，显著提高壶瓶枣的单果 重、可食率、含糖量和Vc含量。其中，以有机钙效果最好，平均裂果率比对照降低了64．4％，单果重、可食率、含糖 量和Vc含量比对照分别提高了27．9％，3．5％，23．4％，15．3％． 关键词：壶瓶枣；外源钙剂；裂果；枣果品质 中图分类号：S665．1文献标识码：A 文章编号：1007-726x(2016)03J0037m3 EffectsofDifferent onFrllit ExogenousCalci岫Agent Rateand of Cacl【ing QualityHupingJujube LuGllibin 030009，吼iM) (S^nMi凡m啊％∞如MZ死如n池Zcof如鲈，死0Wn betweendif亿rent calciumandfmit was efkctsof Abstract：Correlation agent analyzed，andexogenous exogenous cmcking calciumonfnit and were with astestmaterial．Resultsshowed 10-year-old agent growthqualityexplored Hupingjujube thataU calciumcouldreducefruit mteand thefmit content exogenousagent cmcking improve weight，ediblerate，sugar andVccontent of withcontml．Theef玷ctof calciumwasbestwhich signi矗cantlyHupingjujubecompared organic aVerage content fmit ratewas64．4％lowerthanthecontroland fmit contentandVc average cracking weight，ediblemte，sugar were thanthecontml． 27．9％，3．5％，23．4，15．3％h