钙和儿童青少年生长发育.docVIP

钙与儿童青少年生长发育 钙是人体内含量最多、最活跃的金属元素，在人体的生理过程中有举足轻重的作用，几乎参与一切生命现象和细胞功能。生命的一切活动都不能缺少钙，因此说：“没有钙就没有生命”。 一、钙是生命之源： 科学家惊奇地发现，人体精子的顶体就是钙，经由钙的催化，精子才能成熟、活跃→ 穿透卵细胞，形成钙振荡→ 精卵结合 →新生命开始。 孕育新生命，母亲每天至少给胎儿补充150毫克的钙。 一个成熟的胎儿至少需要母亲供给45000毫克的钙。 缺钙可导致不育不孕症的发生，钙的代谢紊乱，将会引精子异常或精卵结合障碍、胎儿畸形等。 二、钙是儿童青少年生长发育的重要营养素（见下表） 钙在人体的各个阶段都起着重要的生理作用，尤其是在儿童及青少年时期，更是保证健康成长发育必不可少的元素。 儿童年龄划分 钙的日需要量 钙的作用 1、胎儿期：受精卵——出生 1500毫克 器官分化、系统建立 2、新生儿期：出生——四周 300毫克 过低钙阶段，母乳20——30%钙不足 3、婴儿期：出生——1岁 400毫克 钙的代谢最好，生长最快，脑发育迅速 4、幼儿期：1岁——3岁 600毫克 大脑皮层发育旺盛，四肢功能发育 5、儿童期：3岁——青春期前 800毫克 体格增长、换牙，增加骨量，建立钙银行 6、青春期 女12——18岁 1000毫克 骨量完成占90%，15岁存入骨的钙高达400 男14——20岁 1000毫克 对更年期骨折率高低起重要影响。 钙不仅仅促进了儿童、青少年时期的生长发育，而重要的是在这个时期补充了足量的钙，建立钙的银行，增加了峰值骨量，对成年后骨骼健康起到了重要的影响，与此同时，也可有效地预防儿童、青少年时期出现的钙缺乏疾病。 三、钙缺乏的表现 1、儿童期：夜惊、夜啼、烦躁、枕秃、方颅、“O”“X”形腿、佝偻病（0——3岁）、骨骼发育不良、多动、婴幼儿湿疹、肠痉挛、生长骨痛。体质欠佳，易患上呼吸道感染、肺炎等。 2、青少年期：腿软、抽筋、体育课成绩差、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、多动、生长骨痛、肥胖、痛经、弱视（眼感光的视网膜，完全依赖于钙的指示而发生作用，感光细胞、内外钙失衡，视力下降，眼球巩膜弹力减退，眼球前后径拉长———轴性近视）。 四、铅中毒 A．铅损伤对儿童的危害。 铅暴露成为威胁儿童健康的重要因素之一，离地面一米以内铅含量较高，儿童最容易中毒。据调查，我国血铅损伤率：城市儿童50%以上；煤矿幼儿园达81.7%。儿童对铅高度敏感，呼吸道的吸收率为成人的1.6——2.7倍，消化道的吸收率42——53%，远比成人（5%——10%）高，排泄率仅为66%（成人90%），约有1/3的铅滞留在体内。 铅中毒对儿童的危害具有隐匿性、渐进性的特点。初期可能没有症状出现，但随着体内铅毒的逐渐积累，慢慢会使生长发育，智能发育受损害。铅对人体几乎所有的器官都能够造成损害，且受损的器官和组织终生不能修复，应该引起家长的高度重视。 B．儿童铅损伤的国际诊断标准。 Ⅰ级：血铅 ＜100ug/I（ ＜0.483umol/I），相对安全。（已有胚胎发育毒性，孕妇易流产） Ⅱ级：血铅100——190ug/I（0.483——0.0.917umol/I），血红素代谢受影响，神经传导速度下降。 钙、锌、铁代谢受影响，出现缺钙、缺锌，血红蛋白影响障碍，有免疫力低下，学习困难，注意力不集中，智商水平下降或体格生长迟缓等症状。 Ⅳ级：血铅450——690ug/I（2.172——3.30umol/I） 可出现性格多变，易激怒，多动症，攻击性行为，运动失调，视力下降，不明原因腹痛，贫血和心律失常等损伤症状。 Ⅴ级：血铅 ≥700ug/I（ ≥3.378umol/I） 可导致肾功能损害，铅性脑病（头痛、惊厥、昏迷等）甚至死亡。 C、我国儿童的血铅值较发达国家儿童高。 1999年，国际消除儿童铅损伤联盟的专家告诫说：20年后，中国人的平均智力将比美国人低5%，并会有约200万高智商的人变为平常人。 为了中华民族子孙后代的兴旺发达，必须尽快解决孕妇、儿童铅污染问题。 钙剂预防铅损伤取得令人满意的效果。 钙驱铅的原理：研究证实，铅吸收下钙吸收有相同的途径与过程，调节代谢的生理机制对铅的吸收和组织分布也有影响，铅和钙具有相似的生物化学性质。在肠道吸收的过程中，有竞争、对抗作用，都能与小肠黏膜上的蛋白基因结合而入血。 低钙饮食→ 肠黏膜中原有结合钙的蛋白基因→ 被铅利用 → 铅吸收↑ 高钙饮食 → 钙占据原先吸收铅的蛋白基因 → 铅吸收↓ 铅在血液循环中的半衰期约为35天，而肠道对铅吸收的增加或降低都能在一个月左右反映在血铅水平上，引起血铅水平的增加或