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耳鸣与饮食 文章资料来源：河南省耳聋耳鸣检测与治疗定点医院 　　在与听力相关的疾病中,耳鸣是最为常见的一种病,据统计,耳鸣的发病率高达人群的15%到20%,我国耳鸣患者有1.2亿人-1.3亿人,而且至少有 400万人受耳鸣的严重困扰,有100万名患者因耳鸣不能进行正常的生活、工作和学习,并伴有严重的心理障碍.但是临床显示多数人忽视耳鸣,认为这不是病. 其实,耳鸣是多种疾病所共有的一种表现,千万大意不得.夏天是游泳的旺季,很多人游泳没注意保护耳朵造成耳朵进水,但耳朵自从进水后就一直伴有嗡嗡嗡的耳鸣声.那么,耳朵进水出现耳鸣要不要紧?如何处理? 耳鸣耳聋与饮食有一定关系.出现耳鸣应该及时到医院就诊,在日常生活中,也要从预防保健着手,科学饮食以防止耳鸣。 　　关于耳鸣的医学,耳鸣饮食调理原则 一、多食含锌食物.导致老年性耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因.锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种,故称生命元素.耳蜗内锌的含量大大高于其他器官.而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低,影响耳蜗的功能而导致听力减退.含锌丰富的食物有:鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等. 二、多饮牛奶.有人说牛奶是人类保姆,牛奶中几乎含所有已知的维生素,以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素. 夏季,牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高.这些维生素与钙的吸收利用,对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助. 三、老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物,尤其是青鱼.因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸,它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来,避免产生高血脂,从而达到防治老年性耳聋的目的。 四、常吃豆制品.营养专家认为,人体补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效地防止听力减退.大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多.大豆中还含有大量的钙,补充耳蜗钙代谢不足,改善耳聋、耳鸣症状.因此,常吃豆制品,有利于预防耳聋。 　　五、是补铁体内铁的缺乏,会使得红细胞运输氧的能力降低,耳部养分供给不足.导致听力下降.补铁能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生.紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜,菠菜、木耳菜、豆制品等,都是含铁量较高的食物.45岁上的人群,每天铁的摄入量应不少于12毫克,以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上,因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物,对预防老年性耳聋耳鸣是很有好处的.