01怀念番薯味谢金色-彰化高中.pdf

104國 立彰化高中 校內語文競賽 閩南語朗讀競賽稿 會當礤番薯，金瓜、匏仔、紅菜頭、芋仔嘛攏會當礤。尾仔有人 01 懷念番薯味 發明電動的，緊閣省工。逐擺若是曝番薯簽，門口埕就披甲滿四 界的番薯簽。若是對邊仔行過，就會鼻著番薯的芳味。這款樸實 謝金色 的芳味就是咱正港的臺灣味。 2 漢寶聽講較早是濁水溪的下游，庄仔內的人攏共叫做 「溪底」。 阮序大人細漢番薯簽乾食甲驚，講 in看著番薯簽乾就會驚。 遐是「風頭水尾」，風誠透水誠欠，風飛沙鹹分誠大。佇芳苑鄉的 莫怪！阿母攏會唸講「番薯救人無功勞」。我煞有一份真特別的感 上北爿，和福興鄉是隔壁親家。有誠特別的名產「風飛沙」。北風 情，有細漢時仔的懷念、感恩。這馬煮飯的時，會共番薯囥佇米 若起，沙仔予風吹佇半空中，連行路都有困難喔！沙仔園占大部 懸頂同齊煮，煮出來的飯甜閣好食，大大細細攏愛食。 分，土地攏帶有淡薄仔鹽的成分，真歹種作。番薯是主要的農產 番薯對這塊土地長期恬恬奉獻，伊對咱這塊土地，無功勞嘛 品。阮是予番薯飼大漢的。老母定定咧唸講：「食番薯食甲烏喙齒！」 有苦勞。早期予伊飼大漢的毋知有偌濟人，閣有偌濟人會記得？ 真正是「靠山食山，倚海食海」！ 毋知對當時開始，番薯的身價已經全然無仝囉！有人專門咧賣烘 番薯是較臭賤，較好種的農作物， 生湠閣粗俗，逐家口仔 番薯，一斤大約愛七十箍。佮較早比，身價實在加真懸。較早的 3 攏有種，嘛攏食會起。佇四、五十年代，番薯毋知飼活偌濟人咧。 番薯若知影有翻身的一工，一定 peh會起來偷笑！ 規欉番薯人食、精牲仔也欲食。番薯、藤仔、葉仔規欉攏袂拍損 去。生食、煮熟食、曝乾嘛會當食，番薯簽乾閣會當食規年迵天！ 細漢的時阮兜上重要的食物是番薯。煮飯的時，一大鼎的番薯箍 干焦會當摻一搣米。欲食白米飯，著愛等破病、拜拜抑是年仔節 仔。阮總是感覺，彼陣番薯飯特別甜特別好食。 番薯若收成，攏會囤甲規厝間佮規門口埕。阮著愛鬥礤番薯 簽。若無礤簽曝乾，久會爛了了。礤番薯簽是用銅礤（菜礤）。銅 1 礤是用銅鉼 做的，釘佇一塊長長挖空的枋仔頂，用人工礤。除了 2 in他: 們 閩南( 語 ) 1 銅鉼(tâng-phiánn) 3 peh爬: 閩南( 語 ) 104國 立彰化高中 校內語文競賽 閩南語朗讀競賽稿 02 Line 有一位同學翁婿過身去，悲傷甲致著憂鬱症，幾若年來，攏行袂 出門。因為使用「line 」，這陣阮若咧聚會，伊毋但會參加，閣會 陳昭蓉 攢手路菜來佮逐家鬥鬧熱。 Line ，我一直認為是一日食飽閒仙仙的人，佇遐咧做議量、 看到遮，恁一定想講阮這陣同學干焦愛耍愛食爾爾，其實毋 解心悶的。當然這種想法是我家己的誤解佮淺見，真正是對不住 通共阮看甲遮無出脫。阮的同學有人是「夜婆」專家，三不五時 設計這款物件的 人。 就將伊所翕夜婆的相片共逐家紹介；嘛有人真 插花，