会展服务与管理说课.pptVIP

浙江省精品课程 会展服务与管理 课程整体设计介绍 专业背景3：专业特色鲜明 特色 ——以会展服务与管理和会展项目策划能力培养为主干,融入会展旅游、会展营销、展台设计等相关技能培养，形成一专多能多用型会展人才培养模式。 该课程不仅培养学生掌握会展项目的开发、管理、交流与服务等基本知识与技能，而且还使学生了解和理解会展项目成功实现的接待、注册、协调、文印、电话、传真等辅助服务的基本内容。 通过课堂教学、实训等形式，使学生系统地学习会展服务市场、会展服务概述、会展服务管理、会展服务规范、会展服务业务、会展服务流程、会展公关礼仪等基础知识，使其能对会展服务的内容、流程、规章等有更感性的认识，以提高学生的实践技能。培养出更多基本知识扎实、业务技能精湛、服务意识超前的复合型会展人才是本课程的立足点和出发点。 教材选用情况 教材名称：《会展服务管理 》 21世纪会展专业系列规划教材 牟红主编 机械工业出版社出版 2007年 参考资料： 2、制定教学目标 1、导入案例 人大会议参会证件知多少？ 2、知识介绍 （一）会议证件概述 1、会议证件的概念 2、会议证件的作用 3、会议证件的种类 （二）会议证件上的内容 1、会议名称；2、会徽；3、姓名；4、证件种类； 5、照片； 6、组别或代表团名称；7、证件编号； 8、会议日期 （三）证件的模式与制作 （四）会场路线指示牌或会场周边设施图 （五）证件设计注意事项 3、实践训练 1、背景材料 某上市公司在公司2号会议室召开2005年股东大会，由于秘书忘记制作摆放会场指示牌,部分股东在寻找会场时很费周折,以至走到其他部门去,董事会秘书处遭到了其他部门的投诉。 2、训练要求 （1）要求学生讨论如何才能使与会者顺利地找到会场？ （2）每位学生制作一个会场指示牌。 3、操作指引 4、小结 4、教学小结 5、课后实训项目 你单位要举行一个全国性的大型会议，出席会议的正式代表、列席代表、嘉宾、记者等人员，请你设计制作与会人员佩带的会议证件。 6、课外拓展 参与各类展会的实践活动，把制作好的会议 证件用于展会； 请校外会展专家进行现场点评； 找出问题和改进的措施； 本课程有良好的网络教学环境 学院有1000兆的网络系统，网络已进入每个教室、寝室、办公室。 通过校园网站平台，本课程的教学大纲、课程教案、多媒体课件、视频教学、试题库、学生可以无障碍进行主动学习。 会展实验室（筹建中） 会展实验室具有以下功能： 1、学生会展公司开展模拟展览的办公场所； 2. 会展学生课余学习模拟会展管理软件的平台 ； 3、会展项目案例分析、讨论和研究的会议室 。 非常感谢！恳请专家提出宝贵建议！ 制作人 梁赫（2008年5月16日） 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 会议证件概述 证件设计注意事项 会场路线指示牌或会场周边设施图 证件的样式与制作 会议证件上的内容 制作会议证件 知识结构图 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 1 2 3 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 八、教学设施 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 校内实训基地一览表 会议酒店管理现场指导 旅苑酒店 旅苑酒店模拟实训室 CAD制图学生操作实训 图书馆三楼东侧南 计算机制图基础教学实训室 CAD制图教师演示实训 行政楼B423 旅游规划系实训室 会展实务现场指导、展台设计技巧介绍 图书馆三楼 景区博物馆重点实训室 开展实训情况 位置 名称 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 校内实训场所 景区博物馆 导游实训室 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 学院模拟西餐厅 学院模拟中厅 学院溜园西餐厅 学院宴会厅实训室 学院有良好的会议实训场所 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院会展服务与管理 * * 课程组组长 梁赫 副教授 2008年浙江省精品课程申报 2008年浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学