农业生产与地理环境(教案)..docVIP

第一节 农业生产与地理环境 基础知识梳理： 一、农业概况 1、概念 农业是人类利用动植物的生长和繁殖来获得产品的物质生产活动。 人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需的产品，这就是农业生产活动。 农业生产的劳动对象是动植物；农业生产的基本生产资料是土地。 2、特点：与其他物质生产部门相比，农业生产具有以下两个显著的特点。 （1）地域性-----农业必须“因地制宜” 农业生产的对象是动植物，需要热量、光照、水、地形、土壤等自然条件。不同的生物，生长发育要求的自然条件不同。世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政策差别很大。因此，农业生产具有明显的地域性。 （2）季节性和周期性----农业必须“因时制宜” 动植物的生长发育有着一定的规律，并且受自然因素的影响。自然因素（尤其是气候因素）随季节而变化，并有一定的周期。所以，农业生产的一切活动都与季节有关，必须按季节顺序安排，季节性和周期性很明显。 3、农业生产的投入与产出 投入：自然条件：热量、地形、光照、水、土壤等； 生产力； 生产资料：动植物（种子）、化肥、农药等； 科技； 动植物的生长繁殖与自然条件密切相关，因而，动植物（或者是植物种子）以及热量、光照、水、地形、土壤等自然条件成为农业必要的投入。在这些投入的基础上，经过劳动者的劳动（即投入劳动力），农业就可获得产出。随着社会生产力的发展和经济水平的提高，农业生产中，生产资料的投入比重逐渐增加。农业机械替代手工农具，解放了劳动力，提高了劳动生产率；化肥、农药等的投入，可促进农业的产出。在现代农业生产中，加大科技投入（如培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式等），成为提高农业产出的重要手段。发达国家，农业的新增产值中，60％以上是靠科技投入转化来的；我国从20世纪80年代中期，这个比值也已占到30％以上。 产出：各种各样的农产品（这些农产品有的供给人们食用，如粮食、肉、奶、蛋、水果、蔬菜等；有的作为工业生产的原料，如棉花、橡胶、皮、毛等。） 4、世界农业发展的历史 原始农业 传统农业 现代农业 时期 原始社会 从奴隶社会到工业革命 工业革命之后 生产工具 木器和石器 手工工具和铁器 机械化 动力 人力 人力和畜力 电气化 生产技术 依靠自然 主要靠经验 科学技术 5、农业的分类 （1）按生产对象分类：种植业和畜牧业 世界主要农业地域类型，基本上分属种植业和畜牧业；有些情况下，农民在自己的田地上同时经营种植业和畜牧业，这样的农业称为混合农业。 （2）按投入多少分类：A、粗放农业——投入的生产资料或劳动力较少，扩大土地面积成为增加农业产出的主要手段。一般分布在地广人稀、自然条件较为恶劣、生产力水平低下的地区。 B、密集农业——投入的生产资料或劳动力较多，用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出。现代世界的农业主要是密集型的。随着现代科技的发展，蔬菜、花卉、养猪、养禽等农业，出现了技术和资金密集的工厂化生产，并且发展迅速。 （3）按产品用途分类：A、自给农业——主要分布在发展中国家，绝大多数主要是为了解决自己及家庭成员的食品（如粮食或肉类）供应。 B、商品农业——主要分布在发达国家，以及发展中国家的一些地区。农业生产主要是为市场提供商品，产品商品率很高。商品农业普遍进行专业化生产，一般情况下，一个农场只种植一种农作物或饲养一种畜或禽。 思考：课本P59农业地域类型所属的农业类别？ 二、影响农业区位的因素： 1、农业区位的概念 有两层含义：一是指农业生产所选定的地理位置，如泰国的水稻种植业分布在湄南河平原等地，澳大利亚的牧羊业分布在东南部等地； 二是指农业与地理环境（包括自然环境、社会环境）各因素的相互联系，这些因素就是农业的区位因素。 2、影响农业区位的主要因素：看课本P57图3—1—2。 3、农业区位论（德国 杜能 1826年） 假定条件----一个大平原中央有一座城市，也是唯一的市场，并与周围农业地带组成一个孤立的地区。该地区自然、技术、交通条件等都相同。 基本观点----离城市越远，农产品运费越高；越接近城市，地价或租金越高；农民的选择应该是带来纯收益最高的那种农产品；农业布局形成以城市为中心的六个同心圆地带。 思考：以下农业生产活动主要是受什么因素影响形成的？ 1、《晏子使楚》中说：“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。” 2、杭州的“明前龙井”茶驰名中外，日本的茶道爱好着把茶种带回日本栽培，但效果不好。 3、三江平原和青藏高原的气候都较寒冷，为何这两个地区的农业类型不同。 4、杭州市周围形成大规模的蔬菜、乳、肉、蛋的农业生产基地。 5