趣话救命仙草——英茂张川.docVIP

何谓“救命仙草” 铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、深山灵芝、冬虫夏草、百二十年首乌、海底珍珠、花甲茯苓、肉苁蓉，统称为中华“九大仙草”。“九大仙草”之说最早出自唐玄宗开元年间的道家经典《道藏》。今天我们要说的是石斛，其实，民间百姓懂得石斛的药用价值，则要更早一些。在我国南方地区，山民们上山砍柴割草，手筋割断，用鲜的石斛捣烂敷四天，一星期后皮肉和筋都长出来，伤口完全愈合。家里有人高烧不退，剪下一枝石斛 ，用开水一煮喝下去就好了。江南还有这样一些风俗，有钱人家生下孩子，第一口喝的就是石斛水，寓意长命百岁。据传，将新鲜的铁皮石斛原汁喂入奄奄一息的危重病人口中。可使之起死回生，身价比野生人参还要高。所以人们又称其为“救命仙草”。 深山仙草 流芳尘世 石斛是我国传统的名贵中药，在《神农本草经》中列为上品。石斛在我国共有70余种，能够药用的有20余种，多为野生。可分为铁皮、紫皮、金钗、霍山、流苏、束花、鼓槌、美花等数十个品种，其中铁皮石斛（干品又称黑节西枫斗、铁皮枫斗或霍斗、金霍斗）最为珍贵，是石斛中的极品。 据记载，铁皮石斛为兰科植物，生长于人迹罕至的高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙之间，或者深山密林的老枝树干上，终年受晨露之滋润，采月华之精英孕育而成。野生的铁皮石斛，由于对生态条件要求十分苛刻，自然产量极为稀少，由于起巨大的药用价值和昂贵的价格（每千克数千美元以上），导致了历朝历代无节制的采摘，资源濒临枯竭。1987年，铁皮石斛被国家列为重点保护的野生珍稀药材品种。铁皮石斛喜温和阴凉、湿润的气候，以肥沃疏松保湿通气的无土栽培方法为宜。20世纪80年代，我国药学工作者及花卉生产企业试验人工栽培并获得成功。 铁皮石斛药用有鲜、干两种。“铁皮风斗”，是取铁皮石斛的茎经70—80文火烘烤加工炮制，边烘边扭成三、四圈螺旋状球体而成。由于鲜体石斛较难保存，只有经过文火烘烤加工成螺旋状球体才行。这样，一是有效药用成分附着于球体表面方便食用，二是具有美感，有利于流通。 相传秦始皇派徐福东渡东赢，寻找的长生不老之仙草，就是铁皮石斛。而唐宋以来，历朝均列铁皮石斛为贡品，皇室贵族为铁皮石斛的奇特功效所折服。明清时流传的“长生丹”，其主要成分就是铁皮石斛。解放前，达官贵人、富豪人家都以铁皮枫斗作为养生长寿极品。古语云：“北有人参，南有枫斗”，除此以外，铁皮石斛还有“药中黄金”、“千金草”、“软黄金”、“药界大熊猫”、“药物24K黄金”等美誉，足见其在人们心目中的地位。 那么，铁皮石斛到底有什么样的神奇功效呢？ 经典医学书籍《本 咨询热线