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楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 食品经营场所方位图 北 西 东 南 食品经营场所地址： 楚雄市鹿城镇景秀路16号10幢商铺8号（门牌号：景秀路98号） 申请人签字（盖章）： 2017年 4 月 24 日  楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 食品经营场所空间平面布局图 总面积 36.2 M2 ，经营面积 36.2 M2。 申请人签字（盖章）： 2017年 4 月 24 日  楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 食品经营操作流程 1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。 2．按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。 3.按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。 4.按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退市制度》。 申请人签字（盖章）： 2017年 4 月 24 日  楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 食品经营场所设备清单 序号 类别 名称 数量 用途 1 陈列设备 货架 3 放置预包装食品 2 清洁容器 塑料桶 2 卫生清洁 3 个人卫生防护设备 口罩、手套、洗涤剂 4套 防止经营者直接接触散装食品 4 其他 塑料包装袋 300 提供给消费者放置购买的食品 申请人签字（盖章）： 2017年 4 月 24 日 1 货架 货架 货架 工作台 灵秀小区一组团 物管房 景 秀 路 楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部 金沙苑 灵秀小区一组团 ★ 3..916m 9.254m 正门