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动物与植物的组成成分课件
动物与植物的组成成分;总述：;一、组成动、植物体的化学元素;二、组成动、植物体的化合物;1、水;2、动、植物体内的有机物主要是蛋白质、脂类和糖类。主要由碳、氢、氧三种化学元素组成，蛋白质中还含有氮、磷、硫等元素。 3、糖类在动物体内的存在形式是要是葡萄糖和糖原，在植物体内的存在形式主要是淀粉、纤维素。 4、动、植物体内的无机物主要是无机盐。;实验室中，由饲料常规营养成分分析可知，构成动、植物体的营养物质可分为：;粗灰分（Ash）：动、植物体内所有有机物在5500C~6000C高温电炉中全部氧化后剩余的残渣，主要为矿物质氧化物、盐类等无机盐，有时也含少量泥、沙。
粗蛋白质（CP）:动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质，它包括真蛋白质和非蛋白氮（NPN）。
粗脂肪（EE）：动、植物体内的脂类物质总称为粗脂肪。
粗纤维（CF）:是植物细胞壁的主要组成成分，它包括纤维素、半纤维素、木质素和多缩戊糖等。
无氮浸出物（NFE）:是单糖、双糖、多糖等物质的总称。;三、动、植物体内所含营养物质的差异
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