农村的这种“刺猬果”,营养价值极高,错过别后悔.pdfVIP

农农村村的的这这种种“刺刺猬猬果果”，，营营养养价价值值极极高高，，错错过过别别后后悔悔！！ 农村的这种“刺猬果”，营养价值极高，错过别后悔！在农村的好处就是能体验到各种 各 的野味，很多小果子，作为城市里的你们是很难有机会吃到的。有点苦涩，也有 的酸甜，更有的五味俱全。虽然是野生土长的，但它们却有着极高的营养价值。 老家的这种小果子叫刺梨，用我们本地话说叫刺梨子，成熟后是金黄色，把外面的刺 用布条抹干净就可以吃了，外面就一层很薄的皮，里面是很多细小的籽，吃起来酸酸 涩涩，一般是把水份嚼出来把渣吐掉，吃过后嘴里有一股甘甜味。有些人专门采摘回 家泡酒里，别有一番滋味。　 刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨 子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。刺梨子的药用价 值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻。农村的这种“刺猬 果”，营养价值极高，再多钱都买不到！ 从此，人们把刺梨子视为“炎黄圣果”。现有的开办有刺梨酒厂，成批销售，有的将刺 梨加工成饮料，打入超市。它既是美味鲜果也是实用药材，你见过吗？绝对千金难 买！ 刺梨虽是野生果子，却是滋补健身的营养珍果。含有丰富的维生素C，被称为“维C之 王”。 刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽都可入药，有健胃、消食、滋补、止泻 的功效。果实是加工保健品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚，味酸甜，果实富含 糖、维生素、胡萝 卜素，可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果等。 本文作者：洋洋的小叶