液相芯片及其在粮油主要真菌毒素同步检测中的应用.PDF

２０１２年８月 中国油料作物学报 ２０１２，３４（４）：４４９－４５４ Ｃｈｉｎｅｓｅｊｏｕｒｎａｌｏｆｏｉｌｃｒｏｐｓｃｉｅｎｃｅｓ 液相芯片及其在粮油主要真菌毒素同步检测中的应用 １ １，２，３，４，５ １ １ １ 李　鑫 ，李培武 ，张　奇 ，张　文 ，张兆威 （１．中国农业科学院油料作物研究所，湖北 武汉４３００６２；２．农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室，湖北 武汉４３００６２； ３．农业部生物毒素检测重点实验室，湖北 武汉４３００６２；４．农业部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）， 湖北 武汉４３００６２；５．农业部油料及制品质量监督检验测试中心，湖北 武汉４３００６２） 　　摘要：液相芯片整合了分子生物学、免疫学、高分子材料、微流控技术、高速数字信号处理、计算机分析等多方 面技术，可实现少量样本高通量定性定量检测。本文主要阐述液相芯片定性与定量分析的基本原理、特点及其在 分析领域的应用现状，探讨液相芯片在小分子高通量分析中的工作模式及其当前技术难点，分析黄曲霉毒素等粮 油主要真菌毒素免疫分析研究进展，指出液相芯片在粮油主要真菌毒素检测中将有广泛的应用前景。 关键词：液相芯片；粮食油料；真菌毒素；高通量；同步检测 中图分类号：Ｓ３７９．７　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００７－９０８４（２０１２）０４－０４４９－０６ Ｓｕｓｐｅｎｓｉｏｎａｒｒａｙａｎｄｉｔｓａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｍａｊｏｒｍｙｃｏｔｏｘｉｎｓｉｎｃｅｒｅａｌａｎｄｏｉｌ １ １，２，３，４，５ １ １ １ ＬＩＸｉｎ，ＬＩＰｅｉ－ｗｕ ，ＺＨＡＮＧＱｉ，ＺＨＡＮＧＷｅｎ，ＺＨＡＮＧＺｈａｏ－ｗｅｉ （１．ＯｉｌＣｒｏｐｓＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ２．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＢｉｏｌｏｇｙａｎｄＧｅｎｅｔｉｃＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆＯｉｌＣｒｏｐｓ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ３．ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＤｅｔｅｃｔｉｏｎｆｏｒＭｙｃｏｔｏｘｉｎｓ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ４．ＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＲｉｓｋＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔｆｏｒＯｉｌｓｅｅｄｓＰｒｏｄｕｃｔｓ（Ｗｕｈａｎ），ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ４３００６２，Ｃｈｉｎａ； ５．ＱｕａｌｉｔｙＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎａｎｄＴｅｓｔＣｅｎｔｅｒｆｏｒＯｉｌｓｅｅｄｓＰｒｏｄｕｃｔｓ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｗｕｈａｎ４３００６２，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｕｓｐｅｎｓｉｏｎａｒｒａｙｉｎｔｅｇｒａｔｅｄｓｅｖｅｒａｌａｄｖａｎｃｅｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｉｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，ｐｏｌｙｍｅｒｃｈｅｍｉｓ ｔｒｙ，ｍｉｃｒｏｆｌｕｉｄｉｃ，ｈｉｇｈ－ｓｐｅｅｄｄｉｇｉｔａｌｓｉｇｎａｌｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇａｎｄｃｏｍｐｕｔｅｒａｎａｌｙｓｉｓ，ｔｏｒｅａｌｉｚｅｑｕａｌｉｔａｔｉｖｅａｎｄｑｕａｎｔｉｔａ ｔｉｖｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎ．Ｉｎｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅ，ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ，ｃｈａｒａｃｔｅｒａｎｄｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｐｌａｔｆｏｒｍｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ，ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ ｔｅｃｈｎｉｃａｌｄｉｆｆｉｃｕｌｔｉｅｓｉｎｈｉｇｈｔｈｒｏｕｇｈｐｕｔａｎａｌｙｓｉｓｏｆｓｍａｌｌｍｏｌｅｃｕｌｅ．Ｃｕｒｒｅｎｔｉｍｍｕｎｏａｓｓａｙｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｅｓｏｆａｆ ｌａｔｏｘｉｎａｎｄｏｔｈｅｒｍｙｃｏｔｏｘｉｎｓｉｎｃｅｒｅａｌａｎｄｏｉｌｗｅｒｅｆｏｃｕｓｅｄ．Ｗｉｔｈｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｒｅｓｅａｒｃｈｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｆｏｒｓｕｓ