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本 文 件 為 草 擬 本 ，其 內 所 載 資 訊 並 不 完 整 ，亦 可 能 會 作 出變 動 。閱讀 本 文 件 有 關 資 訊 時 ，須 與 本 文 件 封 面 「警 告 」一 節 一 併 閱讀 。 詞 　 彙 本 詞 彙 載 有 本 文 件 所 使 用 有 關 我 們 及 其 業 務 詞 彙 的 解 釋 。部 分 技 術 詞 彙 及 其 涵 義 未 必 與 業 界 所 採 納 的標 準 涵 義 及 用 法 相 同 。 「一 帶 一 路 戰 略 」 指 一 帶 一 路 戰 略 ，指 中 國 政 府 為 促 進 絲 綢 之 路 經 濟 帶 及 21 世 紀 海 上 絲 綢 之 路 沿 路 國 家 經 濟 合 作 發 起 的 一 項 重 要 發 展 策 略 「雞 精 」 指 一 種 用 於 增 添 雞 味 的 複 合 調 味 料 ，乃 主 要 由 （其 中包 括 ）味 精 、鹽 及 少 量 雞 肉提 取 物 製 成 「中式 複 合 調 味 料 」 指 用 於 製 作 廣 受 歡 迎 中 國 菜 餚 ，經 攪 拌 均 勻 的 即 用 複 合 調 味 料 「複 合 調 味 料 」 指 由兩 種 或 以 上 調 味 料 製 成 或 組 成 的 調 味 料 「調 味 料 」 指 一 種 加 入 食 物 以 改 善 食 物 味 道 的 香 辛 料 、醬 汁 或 調 味 料 「食 品添 加 劑 」 指 為 了 改 善 食 物 的 品 質 、色 香 味 、儲 藏 及 加 工 而 加 入 食 物 的合 成 或 天 然 物 質 「食 品制 造 商 」 指 從 事 食 品加 工 及 食 品生 產 的 商 家 「食 品加 工 」 指 生 產 商 將 原 材 料 （包 括 調 味 料 ）轉 變 成 食 品 的過 程 「FSSC22000 」 指 一 套 食 品 安 全 管 理 系 統 的 標 準 及 規 定 ，且 代 表 組 織 控 制 及 使 工 作 環 境 中 的 食 品 安 全 危 險 降 至 最 低 的 所 需 措 施 「HACCP 」 指 一 套 防 範 於 未 然 的 系 統 性 食 品 安 全 方 針 ，應 用 於 食 品 工 業 ，以 發 現 潛 在 的 食 品 安 全 危 險 ，以 便 採 取 可 減 少 化 解 所 發 現 的危 險 的 關鍵 行 動 「保 健 品生 產 商 」 指 生 產 擬 用 於 攝 入 ，含 有 旨在 添 加 其 他 營 養 價 值 以 補 充 日常 飲 食 膳 食 成 分 食 物 的 生 產 商 – 25 – 本 文 件 為 草 擬 本 ，其 內 所 載 資 訊 並 不 完 整 ，亦 可 能 會 作 出變 動 。閱讀 本 文 件 有 關 資 訊 時 ，須 與 本 文 件 封 面 「警 告 」一 節 一 併 閱讀 。 詞 　 彙 「ISO 」 指 指 國 際 標 準 化 組 織 ，為 產 品 、服 務 及 系 統 提 供 世 界