畜禽屠宰审批的有关程序及内容-吉林商务厅.PPT

畜禽屠宰审批的有关程序及内容 一、生猪定点屠宰厂（场）的审批程序 （一）生猪定点屠宰的法律依据 《国务院生猪屠宰管理条例》第二条规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。 （二）生猪定点屠宰的审批主体 《国务院生猪屠宰管理条例》第六条规定，生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人民政府根据设置规划，组织商务主管部门、畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门，依据本条例规定的条件进行审查，经征求省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门的意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。 (四)生猪定点屠宰厂（场）备案管理程序 1、对已取得《畜禽屠宰许可证》的生猪定点屠宰厂（场）。由县（市）商务主管部门将相关资料报市（州）商务主管部门，经市（州）商务主管部门审核后，将市本级和所辖县（市）生猪定点屠宰厂（场）申请设区的市级人民政府批准后，将批准文件报省定点办备案，并换发统一编号、制作的生猪定点屠宰证书和标志牌，原证牌收回并销毁。 申报的材料：一是设区市级人民政府的批准文件；二是企业名单。 2、对未取得《畜禽屠宰许可证》的生猪定点屠宰厂（场）。由县（市）商务主管部门进行初审，对符合条件的，将相关资料报市（州）商务主管部门。市（州）商务主管部门对市本级和所辖县（市）申报的生猪定点屠宰厂（场）进行审核验收，对合格的将相关资料申请设区的市级人民政府批准后，将政府的批准文件报省定点办备案，并换发统一编号、制作的生猪定点屠宰证书和标志牌，原证牌收回并销毁。对于审核不合格的限期整改，整改日期不超过9月30日，经整改仍不合格的予以取缔。 申报材料：设区市级人民政府的批准文件、申请书、实地验收记录、建设（规划）证明、卫生许可证、动物防疫证明、环境评价证明、厂区布置平面图、肉品检验人员资格证复印件、屠宰技术人员健康证复印件等10个材料。 3、新建、改建、扩建生猪定点屠宰厂（场）。应当向设区的市级人民政府提出书面申请，并提交符合《条例》第八条规定条件的有关技术资料、说明文件。设区的市级人民政府根据设置规划，组织商务主管部门、畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门，依据《条例》规定的条件进行审查，并就申请设立的生猪定点屠宰厂（场）是否符合设置规划，书面征求省商务主管部门意见。合格的，设区的市级人民政府做出同意的书面决定后，方可开工建设屠宰厂（场）。 申报材料：设区市级人民政府的批准文件、申请书、实地验收记录、建设（规划）证明、卫生许可证、动物防疫证明、环境评价证明、厂区布置平面图、肉品检验人员资格证复印件、屠宰技术人员健康证复印件等10个材料。 4、生猪定点屠宰厂设立的条件 一是有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；（一是与屠宰规模相适应的充足水源；二是水质符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。） 二是有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；（一是建筑和布局应符合《猪屠宰与分割车间设计规范》的规定；二是生猪屠宰设备和运输工具应符合国家规定要求（肉类加工厂卫生规范（GB 12694-90）） 三是有依法取得健康证明的屠宰技术人员；（持有县级以上医疗机构开具的健康证明） 四是有经考核合格的肉品品质检验人员；(必须配备与屠宰规模相适应、经考核合格的肉品品质检验人员。（《吉林省畜禽肉品品质检验印章管理规定》一、二型不少于10名检验员，三、四型不少于5名检验员) 五是有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；（应配备符合屠宰工艺和《生猪屠宰产品品质检验规程》要求的检验设备，备有适用的消毒设施、消毒药品） 六是有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；（焚烧炉或化制机） 七是依法取得动物防疫条件合格证。 二、乡镇临时许可备案管理 （一）乡镇屠宰厂（场）临时许可的依据 《国务院条例》第二条“在边远和交通不变的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市规定。” 商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》第四十四条“为保证边远和交通不便的农村地区生猪产品供应，确需设置小型生猪屠宰场点的，所在地省、自治区、直辖市应当依据《条例》第二条的规定，制定本行政区域的具体管理办法。” 吉林省商务厅印发的《关于印发吉林省乡（镇）畜禽屠宰厂（场）临时许可暂行规定的通知》 （二）我省乡镇临时许可的有关情况 目前，全省乡镇屠宰厂（场）342个，已取得临时许可的乡镇屠