电子鼻技术在果蔬检测中的应用-食品安全质量检测学报.PDF

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2017-08-04 发布于天津
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7 2 Vol. 7 No. 2 2016 2 Journal of Food Safety and Quality Feb. , 2016 珅1 2 3 1 1 1* 贾文 , 李孟楠 , 王亚雷 , 梁刚 , 满燕 , 潘立刚 (1. , (), , 100097; 2. , 100192; 3. , 443002) 摘要: , , , , PEN3 FOX4000 , , , , 关键词: ; ; ; ; Application of electronic nose technology on the detection of fruits and vegetables 1 2 3 1 JIA Wen-Shen , LI Meng-Nan , WANG Ya-Lei , LIANG Gang , MAN Yan1, PAN Li-Gang1* (1. Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture , Beijing Municipal Key Laboratory of Agriculture Environment Monitoring, Beijing 100097, China; 2. Beijing Information Science and Technology University, Beijing 100192, China; 3. College of Computer and Information T